自媒体中，吃播早已屡见不鲜。我第一个关注的吃播账号是今日头条的作者——林大仙，很久以前了。
他属于开箱测评类的吃播，一个阳光帅气可爱幽默的男孩。给我印象最深刻的就是他的菜刀！每次开箱都用菜刀，两三刀下去，快递箱就拆开了，好刀法！
前几天，央视点名批评吃播中的一些大胃王浪费粮食，误导消费。之后各大平台搜索大胃王，也显示出了珍惜粮食的相关字样，比如小红书，抖音，B站等。
之所以被官方点名批评，主要是因为吃播中的一些乱象，比如催吐，浪费粮食，假吃欺骗消费者等现象，特别是号称大胃王的一些账号。
说到浪费粮食，我首先想到的是小马吃草的抖音账号，号称谁模仿谁破产。不过我记得他之前叫雪茸堂。
为什么说到他呢？主要看过他的作品，就知道他的口头禅：今天我们来简简单单吃一个XXX。
然后那就是大量的食物呈现在眼前。要么一整只羊，要么一头牛，要么上百颗鸡蛋，给人的感觉就是“豪放”！
不过，小马吃草账号里面已经没有了作品。
除了小马吃草，还有一些大胃王的账号将作品进行了删除。不得不说，反应很快。
大胃王属于吃播一类，在自媒体领域划分中属于美食。吃播类视频，在很多短视频平台都属于头部行业，受众很多，也很广。据《2019淘宝美食直播趋势报告》中显示，2018年就有超过16亿人在淘宝看美食直播。
一、4类吃播短视频
目前的短视频平台都有哪些吃播呢？主要有以下4种：测评，教学，剧情，大胃王。
1、测评类
文章开头就提及到了一个作者——林大仙！这个账号就是一个开箱测评类的吃播账号，画面很简单，作者坐在一张桌子后面，将要测评的食物放在桌子上，就开拍了。这类内容的吃播，主要就是简单的体验，说出食物的优缺点。
2、教学类
一个声音很甜美，很温柔的账号——阿雅小厨。她就是做教学类的美食视频，每个步骤慢且详细，我就跟着她学会了好几道美食。
这种账号的作者不去体验美食，而是美食的创作者。会将食物的材料和步骤展示在视频中，让用户清晰的知道，每道菜的本质。用食物的色和形，让观看者爱上它！
3、剧情类
剧情类的美食账号，不单单是要做美食，吃美食，还要结合一定的剧情，比如摆渡厨房！
视频中的食材都有自己的主观意识，每个视频都是一段故事，爱情偏多。将食材本身进行扩大化，拟人化，带动用户的情绪，最后让菜品结束视频。其他剧情类账号，比如浪胃仙，也会发一些剧情美食视频。
4、大胃王
最后一种就是今天的主角——大胃王。从名字就可以看出来，大胃王三个字代表的意思就是吃的多。
短视频也是如此，画面会放上大量的食物，给用户一种视觉冲击感。作者也会敞开肚子大吃特吃，有些作者是真吃了那么多，有些作者就是“作弊”。比如吃一口不咽，将食物吐掉；催吐；以及剪辑造假等等。这些方法，都会造成食物浪费，因此才会被官方点名批评。
这种视频的目的就是为了让用户爽，其他方面相对弱化，比如科普，讲解等内容很少。
二、该如何看待一刀切
这件事发生后，有些平台会进行一刀切，将所有大胃王的吃播内容给下架或者删除。但是，作为平台方来说，应该将那些浪费食物和虚假吃播的账号进行惩罚，而不是进行所谓的一刀切。
短视频吃播产业发展到现在，已经形成了一个很强的产业链。消费者，创作者，供应方，平台方，都是这个产业链中的一员。
消费者通过看相关的视频可以起到解压娱乐的作用，满足了很多人的精神需求，让其空虚无聊的生活得到了某种满足。
创作者通过制作视频得到了认同，获得了一定的经济收益，也创造了不同的就业岗位。
供应方，这里指的是美食类供应方，他们可以通过这些视频作者将自己的产品销售出去，尤其是今年的特殊情况。
平台方，通过这些美食视频，吸引了大量的用户，也吸引了众多的商家，提升自身产品知名度的同时完成了变现目的。
其实，任何产业的发展都具有两面性，有利也有弊，比如我们熟悉的电动车，塑料袋等。
平台要做的是，尽量把浪费食物，催吐摆拍等病态类的短视频管控起来，而不是一刀切。否则将会对相关产业造成比较大的影响。
作者：拾遗干货，专注自媒体干货分享，7天成为小红书创作者，品牌合作人。微信公众号【拾遗干货】，文章首发公众号。
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