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绿茶这样泡制很美哦(第401篇)

绿茶这样泡制很美哦(第401篇)

作者: 皇城山茶业阿娟 | 来源:发表于2018-05-12 12:44 被阅读0次

我是皇城山茶业阿娟,喜欢记录当下的心境,感恩每一次的遇见。

2018年5月12日  星期六  晴

茶文化最早起源中国,可以说是博大精深。

有六大茶种类,而每一种茶的工艺不一样,泡制方法也有所区别。

今天了解一下绿茶的泡制方法

绿茶:

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              不能破坏绿茶的鲜

绿茶,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色,口感和颜色最怕就是高温。

温度过高,会导致维生素C和茶多酚物质破坏,鲜爽感下降,色泽会变暗。

绿茶这样泡制很美哦(第401篇)

冲泡要点:

绿茶适合用玻璃杯冲泡,可以观其形,同时也可以感受茶叶的状态。

用80度——90度的水慢慢的将茶叶浸润,让其自然舒展,内含物质缓慢释放,避免高温破坏绿茶的美。

很开心与亲们分享心得。

绿茶这样泡制很美哦(第401篇)

自家茶园,传统工艺,欢迎体验采茶,制茶。

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