南瓜粗粮馒头
南瓜粗粮馒头
材 料：
玉米面半杯，豆渣1杯（亦可黄豆面半杯），苦荞面半杯，面筋粉半杯，贝贝南瓜约50g，酵母粉 1/4茶匙
做 法：
1、将所有的面粉混匀，慢慢用筷子把豆渣、面粉和成团，不够的水份续添温水；
2、再用手揉成比较滋润的软面团；
3、一杯水用微波炉叮开出热气，放入面团发酵，至稍变大变轻即可。
4、南瓜去蒂，切小三角块；
5、将发酵好的面团上面用剪刀剪出开口，插入南瓜块；
6、放入同3有热气的微波炉内发酵约20分钟；
7、凉水锅蒸30分钟即可。
南瓜粗粮馒头
南瓜粗粮馒头
材 料：
玉米面半杯，豆渣1杯（亦可黄豆面半杯），苦荞面半杯，面筋粉半杯，贝贝南瓜约50g，酵母粉 1/4茶匙
做 法：
1、将所有的面粉混匀，慢慢用筷子把豆渣、面粉和成团，不够的水份续添温水；
2、再用手揉成比较滋润的软面团；
3、一杯水用微波炉叮开出热气，放入面团发酵，至稍变大变轻即可。
4、南瓜去蒂，切小三角块；
5、将发酵好的面团上面用剪刀剪出开口，插入南瓜块；
6、放入同3有热气的微波炉内发酵约20分钟；
7、凉水锅蒸30分钟即可。
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本文标题：南瓜粗粮馒头
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