不管何时,生活总在催促我们迈步向前。我们的工作,经常都是整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从工作地点的迁徙到生活质量的改善,从烹调方法的选择到人生阶段的递进,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。每天三餐,不只是果腹,更是常年在外工作的我们用来营造“家”氛围的浓墨。
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在长达数月对出行“新装备”的探讨、设计、安装和改良之后,变电第一分公司终于在这天邀请大伙儿来到公司的石马仓库,一同揭开它的神秘面纱——“移动厨房”。
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传统的开火仪式,由公司党委书记杜育斌为灶头点火,这红旺的火焰,传递着祝福,意示着美好的生活将更上一层楼。
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为了验收“移动厨房”,后勤服务中心特别邀请了公司的两位大厨来体验“移动厨房”内的设备设施,并给出一些改良意见,以确保“移动厨房”在现场使用时的效果和安全。
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正如“罗马不是一天建成的”,“移动厨房”亦如此。在公司工会的大力支持下,变电第一分公司把起初只是想法的“移动厨房”变成了现实。综合队的蓝师傅正向巫主席介绍“移动厨房”的设计理念和应用范围。
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“移动厨房”的内核实质是一个3m*6m*3m的集装箱,经过精巧的设计和组装,变成“麻雀虽小,五脏俱全”的厨房。厨房里除了具备炉灶抽烟机之外,还有大型的蒸饭柜、汤炉等先进设备。“移动厨房“的出现,可以改善施工现场的厨房卫生条件,节约厨房建设成本,大大提高了厨具的利用率,避免了由于工程地点的更换而重复采购厨具的现象。同时,在应急抢修、短期检修任务期间,可以保证一线员工的用餐需求,提供安全、美味和便捷的用餐服务。
那么,“移动厨房”的体验究竟如何?咱,看图说话!
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这两张图是现在现场正在使用的厨房,其卫生条件差强人意,使用环境比较简陋。
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“移动厨房”的出现,对现场的厨师来说,改善了“办公”的环境;对现场的员工来说,可以随时随地吃到放心的饭菜,可口的佳肴了。
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(卢翛楠/文、图)
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