疫情反扑,在家无事可做。想起刚晒好的黑芝麻,还没有做成成品。
经历两次失败过后,趁着大暑天气,一年之中阳气最盛的时候,完成了九次蒸晒。
因为没有经验,前两次失败都是晚上蒸,没有直接晒到太阳,蒸晒到第三次芝麻就坏了。后来学乖了,每天看天气,出大太阳的时候再蒸,阴天也不敢蒸晒芝麻。
九蒸芝麻黑芝麻为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
完成九次蒸晒后,制作步骤:
第一步,芝麻炒香;感觉我炒的有点焦了。然后研磨成粉;
炒香第二步,练蜜;我是凭感觉的,好像蜜少了点。
练蜜第三步,搓成丸子,包装。
成型就觉得挺好玩的!就当作一种乐趣吧!
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