茶文化基础知识 茶在应用过程:药用，食用，饮用 茶的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分如:碳，氢，氧，氮，磷，...
通过评茶师（中级）Test，领悟其中八种茶的品质特征，就妥妥滴具备辨购茶叶的基础能力了。多看，多喝，品质好与不好，...
第一节理论：茶叶审评基础知识 实操：审评基础操作练习 第二节理论：茶树与茶叶化学 实操：审...
1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。 茶叶中含有大量茶多酚。茶多...
第一节：茶与生活 1了解茶在生活中的应用。 重点：基本泡茶礼仪 2神奇的树叶 茶叶基础知识 茶叶的分类 重点，茶叶...
本文标题：评茶课件5：茶叶化学基础（2021.7.28上午）
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