过年的各种炸

  今天忙活了一下午，炸豆腐。炸丸子和带鱼，薯条，地瓜丸，排骨。

一下午忙活了这么多，炸完，看到有好几盆，忽然意识到这做的有些多了。就这么几口人，还准备这么多。害怕吃不完就坏了。

冰箱里冷藏和冷冻赛的满满的，明天还要包饺子，做几道年夜菜。老公定了个菜谱，红烧黄花鱼，可乐鸡翅，酱牛肉，西芹百合。肉菜太多了，发现这两天吃油腻的东西太多了，都是高脂肪高热量的食物，糖果，巧克力，坚果。

  每逢佳节胖三斤，看来这句话没错。这次食物准备的太多，有些刹不住车。一方面想着赶紧把他们消化掉，万没吃完就坏掉，太可惜，一方面又不想长肉。但是炸这些东西。是第一次尝试，没想到还挺成功。

    总结今天心情，尝试的油炸食物，做的非常成功，色相，味道都不错。就是后悔准备的年货太多了。怕吃不上坏掉。明年一定不做这么多了。