遇见长安

作者: 小百姓乙 | 来源:发表于2019-10-22 19:14 被阅读0次
    遇见长安

            一下午的暴走!当腿脚开始抗议、肠胃开始呐喊时,我脚步正好停在一豪华商场楼下!通过导航找到了大众点评上附近排名第一的店,有个好听的名字——遇见长安!

    遇见长安

    一杯清茶,带点淡淡的苦和甜,正好慰藉干燥口舌,激活疲惫身心!

    茴香拌煎饼

    第一道是网友极力推荐的茴香拌煎饼,煎饼形似面条,只是更透明、更柔韧,加上星星点点的茴香粒,美!尝一口,口味清淡而醇香,我总觉得似乎用到我小时候吃过的某种调味料,又想不起是什么!但是我知道,我妈一定能想起来,我本能地觉得,妈妈一定会分外喜欢这个味道!

    葫芦鸡

    第二道是店员推荐的一道葫芦鸡。鸡能做到如此熟而不烂,我真想请问一下是怎么做到的!无论你从哪里下筷,每根肉丝都能随随便便、利利索索薅下来,甚至每根骨头都能轻易脱下来而不带走一丝肉丝……真不像是日常炖鸡或炸鸡!但是吃起来又分明是鸡肉——是那种感觉没放什么调味料,很单纯的鸡肉的味道!——也是妈妈喜欢的味道!

    小米蔬菜粥

    这粥是我们看着菜单图片点的,正经名字是什么我已忘记,据目测神似小米蔬菜粥,姑且这么叫吧!其实,这米似乎并不是小米,颗粒较小米大一点,也扁一点、色泽更黄一点,味道更是正宗——清淡香甜的杂粮味道——蔬菜粥本来就应该是这味道!尝了一口,我就笑了——我似乎看见一老太太在一大桌的山珍海味中间独钟情于这一盆汤,喝了一碗又一碗,喝了一盆还恨不得再来一盆——这人就是我妈!

    今年寒假,一定带我家老太太来一趟!就住在这店附近,每日行程的核心部分就是吃吃饭、晒晒太阳,争取把菜单上所有菜式打卡一遍!

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