肉夹馍在家怎么做
用料：富强粉、酵母粉、白糖、水、红烧肉、香菜、尖椒
做法：
1.酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀，加入富强粉，揉成光滑的点团，室内醒发30分钟；
2.将醒发的好的面团，排气后，分割成8份；
3.取一个面剂，搓成长条状，按扁，从一头卷起，收口朝下，用擀面杖擀圆；
4.将四边捏起，成碗底状，电饼铛预热下盘，将碗底一面朝下烙1分钟，然后翻面，再烙一分钟；
5.移入烤盘，放预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟；
6.香菜，尖椒切碎，红烧肉切碎，放香菜尖椒末再剁几下；
7.白吉馍用刀中间劈开，夹肉，再浇上肉汤，就做好了。
希望我们发表的文章，能够帮助大家对肉夹馍制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。
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本文标题：2019-12-13
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