炸薯条

家有小吃货两枚，放假在家一日三餐让人头疼。

前两日，妈妈从市场买回一大袋土豆，我看着就很是伤愁。机智如我，让我变变看吧！

“孩子们，妈妈给你们炸薯条吃不？”我试探下我的“小顾客”。

“好，太棒了！”俩小人异口同声回答。

额，问题的关键是我不会呀！有问题找百度，跟随教程，我一遍遍记步骤。

正看电视的俩人儿，时不时跑过来催促，让我最终坚定的拿起土豆🥔。

第一步，拿4－5个土豆进行清洗、削皮、泡水 ，然后切成小指宽的长条，切完后继续放在水中浸泡。

第二步，灶上烧水，把切好的土豆过热水捞出来，晾在案板上放凉。

第三步，找一个平底的盆子，放干面粉一小碗，铺满盆地（根据土豆多少哈，不能太多）。

第四步，放土豆条进盆子里，摇晃，让每个土豆条的每一面都沾上少许面粉 ，使其不粘连，面粉裹好后，把土豆条放在盘子里，放冰箱20－30分钟。

第五步，把土豆从冰箱中取出，开小火，放油锅中炸至两面金黄。

薯条配南德调味料或者番茄酱，趁热吃外焦里嫩，放凉了口感差很多。所以，一次不要做太多，裹好面粉后放冰箱，现吃现炸。

俩兄弟抢着吃，十分给面子。

生活就是这样，平平淡淡。 偶尔需要加入调味品调剂生活！