蓝天白云,酷暑的午后。
减脂版涓豆腐慕斯忙里偷闲。
手上工作一堆,基本处理的差不多,就余下打字整理类的了。利用休息时间将之前的一个减脂食谱整理出来。
涓豆腐香蕉慕斯
减脂版涓豆腐慕斯总有人说:心情不好,就来个甜点。估计没几个女生不爱甜点。我爱吃,偶尔兴致来了也爱做。
买过模具,买过烘箱,除了那段做饼干的时间外,我封存了烤箱,没有动力就懒得动手做。
做美食是个天时地利人和的事,材料有,时间有,天气正好,心情正好,总之一句,我心血来潮,爱咋的就咋的。
慕斯,做过的都会想到饼干底,淡奶油,黄油,嗯,长肉肉,今天和大家做个颜值高,又健康,又美味的慕斯,这些统统都不要。
天气热,香蕉放二天就不想吃,不过可以做奶昔或香蕉饼,本着不浪费原则,哈哈。
甜点做给自己吃,我就经常凭感觉,没有克重。
这款:1,将涓豆腐开水煮几分钟,沥干水份,用勺子压碎。2,香蕉捣成泥。3,吉利丁片一张冰水泡软,用热水融化后,倒入豆腐和香蕉的混合物里。4,倒入漂亮的模具,放冰箱冷藏,成型后脱模摆盘。淋上水果或即食麦片。我撒的是日本的朝食麦片,好看有营养,关键脆脆的好吃。
开吃。YUMMY!
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