颇爱美食的我深深地被《节气厨房》所吸引。
捧上这本书就舍不得放下，趁每个午后阳光洒满阳台的时候，搬台椅子，泡杯柠檬茶，边享受阳光的洗礼边感受书带给我的温情。
刚开始以为是一本食谱，翻开几页细品才发现不但有美食食谱，手绘食物插图，还有作者细腻精致的生活。
生活离不开养身，美食；要做好吃的美食还要学会养好身。
《节气厨房》这本书写的酣畅淋漓，让读者了解到不同节气应食不同食物。
记得书中有一句话大概意思就是：不吃反季蔬菜。现在各大超市，蔬菜摊前反季蔬菜层出不穷。记得儿时最喜欢母亲在家门前菜园里种的西红柿了，沙沙的，咬一口满心的欢喜。但现在菜摊前的西红柿如石头般硬，有时候咬一口生脆生脆的，还特别酸，没有接受充足阳光照射，一点甜分都没有，偶尔里面还是很青的那种，很不好吃。
每个季节在南北方都有不同蔬菜代表不同的季节。过完年到春天万物复苏的时候，在乡下田野里放眼望去有很多提着篮子挖野菜的游客。走进街边菜市场里随处可见菜摊上菜农摆着折耳根、香椿、野竹笋等等属于春天的瓜果蔬菜。
在5月过后慢慢就开始热了，菜园里的黄瓜、西红柿、长豆角，茄子等等一些在夏季生长的瓜果蔬菜开始疯长，多到吃不完，就会想各种方法把它们晾晒起来，储存到冬天吃。
记得最喜欢母亲晾晒的干竹笋，到冬天里涮火锅特别好吃，生来爱吃竹笋，竹笋要配四川腊肉炒出来才好吃，想着就流口水。竹笋是野生菜，来之不易，但确实很好吃。
秋天最代表的时令蔬菜应该就是萝卜吧！各种小青菜，慢慢的在菜园里一点点的长着，回乡下吃菜几乎不需要去买的，边做饭边去菜园里拔菜，随机加个菜什么的一点问题也没有，那种欢快的情景一直萦绕心头念念不忘。
前两天和母亲一起逛菜场，各大摊位萝卜一挪挪的，看着粗壮个大的萝卜，母亲说：买个萝卜和大白菜回去吃吧！我平常不怎么喜欢吃萝卜和白菜便拒绝了。
直到今天看了《节气厨房》才知道冬天吃白菜炖萝卜是大补呀！尤其是霜后的白菜特别甜。拔开厚厚的雪下面露出一颗颗大白菜，外面的叶子虽然冻黄了，可是里面的心特别甜呀，甜甜的大白菜炖上白青萝卜特别暖和，暖胃。
常听说：冬吃萝卜夏吃姜！原来这一切都是有缘由的哇！
喜欢美食又喜欢养生的不如看看《节气厨房》你一定会释不爱手!
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