中国烹饪大师名人堂亮相2018年中国厨师节,在活动上,主办方还举行了隆重的中国烹饪始祖伊尹揭幕及礼敬仪式、弟子拜师仪式及尊师与导师按手印仪式、中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师名人堂师徒传承工作指导委员会副主任兼秘书长李春祥还向太太乐公司颁发了“中国烹饪大师名人堂师徒传承培训基地(南方)”匾牌仪式。尊师代表崔玉芬、导师代表周元昌、弟子代表毕爱雷分别代表尊师、导师与弟子发言。
名人堂活动除了在推动中国餐饮业的师徒传承工作中发挥着无可却带的影响,也在影响着相关行业,中国鲜味科学教父、太太乐创始人、董事长荣耀中在名人堂活动上被中国烹饪协会授予“鲜味科学荣誉尊师”称号并进入名人堂。
中烹协方面认为,近年来,上海太太乐食品有限公司在培养鲜味科学研究人才方面孜孜以求,为中国调味料的发展培养了大量的“徒弟”人才,这一点恰好与中国烹饪大师名人堂推动中国餐饮业师徒传承工作的精神相一致。为中国餐饮行业上游食品工业树立了行业标杆。
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