真是心血来潮

简易版黄焖鸡

我对我自己的理解，自己做饭能吃，饿不死，不会中毒，至于好不好吃，还没有在我的技能点上，毕竟我妈是个几乎不放调料的，我爸是个黑暗料理大师。

因为很久没做别的烹饪方式了，实际上就是感觉自己有一阵没吃了，改变一下的，最近都是水煮的。

翻翻冰箱，拿出之前买的鸡腿肉丁解冻，开水焯掉，过滤血水和腥味儿和水分。

到了配菜，找了土豆和香菇切块切丁，没有青椒，那就不放好了。

然后调一个酱汁，生抽，蚝油，好吧，其他调料没了，本来想加花椒的，找到一颗八角，也给放进去了。

热油，放老姜几块，蒜瓣几个，一点点香味出，放鸡腿丁，炒一下出水，表皮有点焦感，放酱汁，放香菇丁土豆块，加水没过，盖上锅盖开始焖，直到还有一点点汁水，放豆粉汁，勾芡出锅。

结果一尝，太咸了，家里还没有糖。

配菜是晚餐煮的西蓝花，还有水煮蛋，拿来做个点缀吧。

哎~我知道这个菜要味道重口一些，但是真的齁咸，不想浪费食物，只有吃完了多喝水了。

真是心血来潮，信马由缰，结果就是这个鬼样子了！