送你一块暖香

作者: 杰希的四叶草 | 来源:发表于2019-04-21 09:22 被阅读57次
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    有个清朝人说:“读诸集宜春,其机畅也。”有言在前,我在春日里当不负好时光,附庸风雅一番!

    首先是订阅了《蒙曼品最美唐诗》每日早上通勤时刻跟着大咖沐浴春光享受文学滋养。那么然后呢?

    然后啊……春天的花开了,过敏也发了,春懒也犯了(强颜欢笑中)怎么破?我决定制作一块香牌,拯救自己!

    先做个科普:香牌是我国传统的用香形式之一,流行于唐宋时期(那个时候社会安定,经济繁荣 大家像现在一样有钱有闲。)香牌既可用来当作配饰点缀服饰、作为随身香薰芬芳体味,也能祛秽避疫、提神醒脑或凝神。还有一个说法:古时候朝臣年老辞官之时,朝廷会赏赐香牌。包含告老还乡“香”之意。不知道那时香牌上的字是不是“光荣退休”呢?

    我这次要做的香牌是为了减轻鼻炎过敏的不适。

    制作香牌,需要根据香方准备相应的香粉。

    有些香料需炮制。如茴香需要略炒一下。

    还要将要用到的香料逐一过 筛。筛的粉越细,做出来的香牌和香珠越细腻。

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    根据香方将香料过秤,准备好需要的用量。进入混合香料环节。由于后加入的香料容易掩盖之前的香气,因此综合香气浓度和用料的多少,合理选择加入顺序。

    我是从老师这边买好的混合香料,所以省去了上述香 材 处 理步骤。

    直接将混合香料与按比例的粘粉混合即可。(粘粉用量:香粉的 15%~20%)。

    在容器中加入配比好的混合香料和粘粉,小勺搅拌使其充分混合。使用饮用水,切记不可用自来水。加水不宜过多,少量分次。观察到香粉基本湿润剩少部分干粉的时候,改用滴管逐滴添加。

    用手反复揉捏,让香料充分混合。这个步骤有点像是在揉面团。记得香道老师说过每个人手心的温度不同,体质不同,香味也会略微不同。上课的时候我们还互相闻手心,比较差别。有的香味浓郁、有的清淡,真的非常神奇。不过反复揉捏,将手心温度持续传递到香粉内,会使香味更稳定。

    将和好的香泥用保鲜膜包起来,静置一段时间。这一步骤被称为醒香。同我们发酵面粉的原理相似。目的是为了让不同香料的香分子更好的混合,并发挥出粘粉的粘性。

    静置半小时后,把香泥用擀面杖压成表面光滑无裂缝,厚度适中的香块。拿出某宝淘置的模具,用小刷子在模具内部刷上橄榄油。把香泥块按入模具。倒扣在清洁的工作台上,按实。用小竹刀将边缘多余的香泥切掉。(这些切下的边角料不要丢弃,用来做香珠。)用手捏住香模两边同时使力,脱模。脱模之后还可以用竹刀把边缘毛掉的地方再精修一下。随后可以用牙签在香牌上小心穿孔。(下面配图不是同步拍滴,当时手上都是香泥糊,照片为晾晒后的摆拍,随便看看哈)

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    用做完香牌的边料做香珠。捏一小团香泥放于掌心揉成球状。大小根据自己需求和喜好。搓揉时注意观察是否出现裂缝,有的话就重新揉或者沾一点饮用水抹平。做好的香珠用牙签穿孔,做成糖葫芦(好馋)等待晾晒。

    香牌脱模后需晾晒。我没有专门的晾香架,就放在一次性蛋糕餐盘里。晾香也有严格的要求,先要在低温的地方走水阴干,再在有阳光通风的地方晒一次,并且为了保证晾晒的均匀,还要时不时的翻动,否则容易在收缩过程中会出现裂痕和变形。

    等香牌彻底晾干后,讲究的玩家会用 细砂纸对香牌进行打磨抛光修整其边角和细节。打磨下来的香粉可以倒入香炉熏香时使用。

    晒好的香珠、香牌制作成手串、毛衣链、车挂等饰物。散发好闻的药香。根据香料的不同功效,提醒、安神、香体,即美观又实用。这样的暖香还不快捧入怀中?

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