北方人一枚，每次回家，家人看到我总会说嘴皮子很干，水喝太少，万年不变多喝热水，然而有时候发现自己还是干干的怎么办？我们不知道的是这也许不是缺乏水，有可能啊缺少维生素C!
维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。
在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁。所以很多人妹子知道为什么化妆品里面也是有维生素C了吧，抗氧化不就是希望我们皮肤不要老嘛。
在自然界中，植物能从葡萄糖和果糖直接合成维生素C，多数动物（如鱼、狗、老虎、狮子等等）也可以利用葡萄糖的碳链，经葡萄糖醛酸、L-古洛糖酸、L-古洛糖酸内酯，再经L-古洛糖酸-γ-内酯氧化酶的作用，生成维生素 C。
但是人类和其他灵长类及豚鼠不行！
人类、灵长类、豚鼠等少部分动物，体内缺乏维生素C生物合成过程中所必需的酶（L-古洛糖酸-γ-内酯氧化酶），所以不能自行合成维生素 C，一定要从膳食中获取。
我觉得我需要补充一个猕猴桃。
猕猴桃镇图
不过补充过多维生素C，可能会引起肾结石等问题，所以不要抱着维生素C片天天吃啦，因为每日蔬果饭里就可以满足身体需要啦。
所以正经说，那我们如何补充维生素？又补充多少呢？
首先，维生素C主要来源是新鲜的蔬菜和水果，动物性食物中仅肝、肾等含有少量。
其次，数据说话：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，成年人每天建议摄入100mg的维生素C，而中晚期孕妇与乳母则推荐更高的摄入量，每天建议摄入 130mg 的维生素C。
如果不想吃成小胖胖，还要注意下表内容呀，有些水果的维生素C含量虽然丰富，但碳水化合物的含量也较高。
借图
以上列举了富含维生素C的食物及其碳水化合物含量，大家可以挑选一些富含维生素C、且低碳水的食物，希望你每天美美的~
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