生存線上 生活以下

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以前我總認為若人生在世每天要為生存而苦惱是件痛苦的事。旅居澳洲半個月，每天思考的問題都圍繞着生存，卻發現活在生存線上，遠比想像中舒適，內心時刻都充滿平靜和喜樂。

最近入住墨爾本近岸地區的一個小靜舍。木造的小房子，有四室兩廳和一個小花園。它由醉心瑜伽、熱愛靈修和可持續生活模式的男主人Dom一手一腳搭建。較之一般的澳洲房屋，它顯得相當簡陋，但勝在五臟俱全。

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初次見面，Dom讓我想起逍遙遊中的神人，不食五榖，吸風飲露的那種。此言雖然誇張，然亦不遠矣。他過着自吸自足的生活，平日喝的是雨水，除了主糧和調味料以外，大部份食材都來自他的花園。

不足一千平方呎的花園，種了各式蔬果，有南瓜、蕃茄、車里茄、蕃薯、胡蘿卜、生菜及各式不知名的香菜，還有蘋果樹、無花果樹、杏仁樹、牛油果樹及南美果樹。

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到埗的第一天因為太晚了沒時間煮飯，我隨手用他的蕃茄煮了個蕃茄蛋花湯，烤了些面包，沒想到得到大家的一致贊賞。來澳洲之前，我在家總是飯來張口，家人每次聽見我想煮飯便要縐眉頭。我從沒有想過自己能煮出一頓像樣的飯。這幾天我竟成了靜舍廚子，一手包辦大家的一日三餐。

每天煮完早餐後整理一下起居室，到花園摘摘菜便要着手準備午飯。吃過午飯和一同來的河南女生Melody到海邊遊覧一下，看看書，便要回家準備晚飯。每天僅為生存問題花心思，過得倒也寫意和充實。

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最初我對煮食一竅不通，總是捧着手機查個半天，仔細研讀食品包裝上的指示才敢動手。倒是Melody那種愛邊做邊試的態度啟發了我。幾天下來，靠着Google和自己的舌頭，每天一個菜一個菜的做實驗，沒想到還能做出似模似樣的美味料理。

南瓜湯配烤麵包

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蕃茄湯麵配炒雜菜

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雜菜焗意大利麵

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期待着更多美食實驗：）