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以《人民的名义》告诉你:厨房到底开不开放?

以《人民的名义》告诉你:厨房到底开不开放?

作者: 斯品家居 | 来源:发表于2017-05-04 09:44 被阅读75次

    【斯品家居  攻略技巧】

    热播剧《人民的名义》已经大结局,但话题讨论热度却丝毫不减~和小斯一样还沉迷在这部剧里的小伙伴举个爪!

    办公室里一群妹子讨论最多的自然是“汉东男子天团”,而最受欢迎的绝对是DarkCom书记的表情包,每天在公司群里丢来丢去!

    小斯也不例外,对DarkCom书记这样的良心官员很喜欢~但心头最好却是祁厅长,虽然他在剧里心黑手辣,时不时还“犯蠢”,但他依然是剧里除了陆毅以外的颜值担当,帅得让人合不拢腿~

    (这动图看一百遍不厌倦~)

    当然,花痴不能误了正事,小斯的职业病再次发作,想给大家扒一扒《人民的名义》里的家装!

    这种现代剧一般都有很多生活、吃饭的场景,所以我们得以看到侯局长的厨房,还有出场没多久就躺着领“便当”的陈海的家~

    他们一个是开放式的厨房,一个是半开放式的厨房,都比较符合年轻人的喜好~但并不是所有人都喜欢这样的厨房,小斯问了身边的一些小伙伴,也有人还是喜欢传统的封闭式厨房~~

    那么,我们就来讨论一下“装修时到底选哪种厨房”这个问题!

    中国人炒菜,总少不了浓浓的油烟,按这情况,厨房就应该是个密不透风的盒子。

    但是,随着西方装修方式在国内兴起,开放式厨房越来越受到大家的欢迎。

    传统的厨房保有了某种做饭的神秘感和仪式感,让你可以把自己的手艺发挥到完美再示于人前;开放式的厨房看起来简洁大方,而且烹饪的过程也能升级成家庭交流的部分。

    到底是应该随大流选择省事的开放式厨房,还是坚守传统,选择能够放肆做菜的封闭式厨房呢?

    你可能需要做一个自我的评估!

    一、面积够不够

    想做开放式厨房最基础的一个条件是能否满足10m²以上(不成文的规定),这是一个理性考虑,油烟的蔓延即使在油烟机的控制下也会有一个饱和空间,而空间足够充裕,能够更好的控制油烟以及味道向客厅蔓延的程度。

    二、居住者饮食习惯

    中西式饮食习惯不同,烹饪方式的差异也较大。传统中式家庭烹饪时产生的油烟大,因此多采用封闭式;西式重蒸烤、凉拌,产生的油烟少,适合采用开放式。

    三、空间布局

    为了便于排烟,开放式厨房最好有配套的阳台。而且,开放式厨房不能和卫生间相对,否则会导致厨房与卫生间的空气对流,产生异味。

    评估了以上几点,你就可以根据下面这些图片,来参考借鉴家里的厨房装修。

    01、开放式厨房

    厨房和餐厅合二为一,或与客厅空间无任何门挡住,尤其适合那些不爱在家做饭的年轻人。

    优 点

    1、少了隔断,空气更通透,阳光更充足,空间看起来更大

    2、把餐厅、客厅连在一起,可以更自由地交流和走动,整体风格也更统一

    3、视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人聊天

    4、视觉效果大气时尚

    缺 点

    厨房油烟和噪音容易蔓延到客厅,而且需要足够大的储物空间,不然会让人感觉家里很凌乱。

    装 修 贴 士

    1、换气设备要好

    应选用不会产生太多油烟的厨房用具,大功率、多功能的抽油烟机是必不可少的“减烟卫士”。餐厅和客厅内最好安装换气设备,以便吸走漏网的油烟。

    2、选用易洁材料

    因实木地板受热气容易变形,缝隙间也容易沾上油污,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺实木地板。

    3、家具必须简洁

    切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅,以便于清洁。厨房台面不要放过多的炊具,最好能让储物的橱柜尽可能大些。

    4、整体风格要统一

    厨房的色彩、橱柜的风格要与客厅的色彩和家具风格相匹配,达到视觉效果的和谐统一。

    02、封闭式厨房

    封闭式厨房拥有独立的空间,油烟不容易扩散到家里其他厅房,适合中国人的传统烹调习惯。

    优 点

    1、油烟不容易蔓延到整个屋子,任意煎炒烹炸,客餐厅里的家人都感觉不到,还能保持室内空气清新

    2、可以有相对独立的风格,却不会影响整体家装风格

    3、更加容易打理卫生

    4、除了备餐功能,还可以成为一个储物间

    缺 点

    空间比较狭小封闭,在里面做饭或长时间逗留容易感到不舒服。

    03、半开放式厨房

    半开放式厨房是比较折中的办法,既能开放厨房空间,让敞亮的阳光注入,又可以减少油烟对客餐厅的影响。

    优 点

    1、能够同时兼顾起居室情况,如果家里有宝宝的话会比较放心

    2、空间拥有一定的开放感和连续性。

    缺 点

    还是油烟问题。虽然现在的油烟机相当的给力,加上半开放厨房的烹饪台前有部分墙壁阻挡,但是对油烟尤其是气味有担忧的家庭还是慎选。

    半开放式的厨房隔断,有多种选择。比如玻璃门隔断~

    砖墙隔断~

    木格栅样式的隔断~

    吧台或者储物隔断~

    总之,无论做怎样的选择,最重要的还是对家庭习惯和生活方式的思考和尊重。

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