中国式草药
回到家，我取出袋里的中药一包包码放在厨房的桌上，一共14包，一天两包，一星期的口粮都在了。我拿了一包，准备开工。
我把外面的黄皮纸解开，里面是一大包植物的块茎、果实干和类似树叶的东西，我把这包草药倒进专备的砂锅里。那个砂锅在炖了一次美味的萝卜羊肉汤后就成为了中药专属锅，现在周身都是中药汁浸润过的深浅不一的褐色，从里到外都透着股挥之不去的药味，不用的时候一定是被我藏到柜子最里面的。我一边回忆着曾几何时的羊肉汤味，一边给砂锅里的草药加水，水漫过草药的顶端，还要和锅口留段距离。接着就是泡药了，草药在水中浸泡一段时间后，药性可以更好地被煎煮出来。半小时后，终于可以上灶开煎了。
开了猛火，等水开。我留在厨房等，一点不敢走开。那次，就走开一会，眨眼功夫，药汤就漫了厨房一地，第一剂的药就都废了。一锅子满满的草药，水的沸腾仿佛来得特别快，水在锅里翻滚的一刹那，得眼疾手快地把锅盖掀了，转到最小的火，慢慢地熬。我学妈妈在锅口和锅盖之间架一双筷子，药汁就不会漫出来。然后就可以走开，干点别的事。
估摸着差不多了，我回来关了火，把砂锅里的药倒到瓷碗里，满满的正好一碗，腾腾地冒着热气。凉了一会，就到了最艰难的一刻，喝药了。
两千年前，司马迁就在史记里写过“良药苦口利于病”，中药的苦一直深深地扎根在中国人的味蕾中。其实，我最怕的倒还不是苦味，而是要喝的这种极淡极涩的味道，这种淡到极致又涩到极致的味道会一直留在舌根深处，让人不时有呕吐感，不管用几颗大白兔奶糖都救不回来。喝之前，我得深吸几口气，然后屏息凝神，死死盯住放在瓷碗旁边的酸话梅，在心里下了一百遍壮士断腕的心后，才能一仰头把满满一碗药给吞下肚，接着以迅雷不及掩耳之势拿一把话梅塞进嘴里，又酸又咸的味道在口腔里左右奔突，几经辗转，攻城略地，在酸到快落下泪时，我才能长出一口气，今天的任务终于完成了。
中药一天喝两次，早晚或上下午各一次，煎煮中药对我这种朝6点出门晚6点进门的上班族来说，基本就成了不可能完成的任务。在我苦于每日早起煎药的时候，大饼说，还是找医院代煎吧。医院代煎确实方便，煎完的中药被包装在厚塑料袋中，每次一包，省了好多心，就是药汁的颜色淡了许多。喝了一段时间的代煎药，听药友们说，代煎药的药性效果根本没法和自己煎的相比。痛定思痛后，还是放弃代煎，又过上了早起蹲厨房盯砂锅的日子。
那天，大饼回家的时候抱了个大盒子，他拍拍盒子对我说：“以后煎药就找它吧，你可以省心了。”我一看，电动煎药锅，全自动智能煎药，自动煎成一碗药，还可以预设定时，妈妈再也不用担心我早起煎药了!我涕泪交错地感慨：科学技术是第一生产力啊！感慨完送了大饼一个白眼：“这么好的东西咋不早点抱回来啊！”
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