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“明星面”大体验

“明星面”大体验

作者: 不二家姑娘的二吃故事 | 来源:发表于2019-01-24 19:39 被阅读5次

    曾拌面:宽宽的波浪形,面感很北方,又Q又弹很劲道,面本身与酱料包比起来,面才是最让人惊喜的,自己DIY一下,吃起来不知道是这波波面还是自己的舌头是海草了呢,超适合这首的呀

    像一棵海草海草海草海草

    随波飘摇

    海草海草海草海草

    浪花里舞蹈

    海草海草

    海草海草

    管它骇浪惊涛

    我有我乐消遥

    “明星面”大体验

    舒淇女神的KIKI拌面:细的,但细得恰到好处,有一种再细一点或再粗一点都可能会讨厌的平衡,但面感似乎中规中矩,反而是酱料包特别惊喜舌尖,分量与面很match,但match到加其他想法时就会破坏比例,再相加其他食材时我更偏向于放弃酱料包。

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    张爷爷的挂面:我不知道我买到的是不是原配版,但觉呢煮出来没有想再买第二次的冲动,优点就是煮起来很快 ,而且面汤煮出来很清爽,凉拌也不会砣掉。

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    锋味拌面:也是用了波浪的形状 ,比舒淇的面稍微宽一点,个人觉得如果直接用酱料包拌的话,酱料太重,但加其他食材就可以达到合适的比例。用三杯鸡拌面做了个伪三杯鸡焖面,面感特别Q弹,色泽也非常有生气,重重的酱料包变得特别温和,很想再煮好几碗嘞。

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