南瓜饼

下午从外婆家拿了个大南瓜回来，说了好几天要做南瓜饼的，都没时间做。正巧赶上做完了今天的作业，就开始动手啦，方法步骤如下:

南瓜先去皮去囊蒸熟，跟糯米粉一起和，用糯米粉慢慢加进来，加至不粘手就差不多了，和的差不多就加糖进去，看自己喜好来选择加糖的顺序，后来就做饼状。炸至两面金黄，要时不时的翻动，这样子才不会烧焦，刚开始放下去的话不要动它，等它炸一会儿，用铲子把它翻个面就行了，这样是为了让它更好的成型。完了之后捞起控油，放置一旁让它凉凉。

刚开始是麻麻在做南瓜饼，我来炸，然后突发奇想的可以不做饼状，做其他形状，然后就有了什么星星，鱼啊，甜甜圈，爱心的形状……麻麻做了没多久就说让我来做，我就洗手来做了我能想到的形状，果然说说容易，做起来真有点难。我们和的有点粘，做起来就有点粘手，成型也有点子难，所以有些形状奇奇怪怪的，是拿去炸的时候扯烂了。

没想着拍照的，还是麻麻提醒，说这样看着挺好看的让我赶紧拍一下，我就洗洗手拍了一张，又继续做南瓜饼去了。

做好后我就拿了一些送给发小，打电话打不通，没多久她就回给我了，我就让她出来，就把南瓜饼给她了，她说南瓜饼好吃，也确实是，嘿嘿，不是我夸，是真的外酥里嫩。问她在干嘛，她说她在背书，真是刻苦，我要向她学习。

炸至两面金黄 后来油少了，就炸烧掉了