最近被《早餐中国》这个节目深深吸引,恨不得每天都看一次有没有更新,看到里面一道道美食,简直让人欲罢不能。
只需早起,就能找到家乡的味道。
其实里面最让我感动的不是那些隔着屏幕有能感受到的香气扑鼻。
而是每家早餐店老板的真实。
看了十几集,我发现每道让人欲罢不能的菜,不仅仅只是因为从小的乡土习惯,让人一直追随,这里面大多数参杂的更是每一位制作者内心的信仰。
保证食材的新鲜。即使在麻烦也不缩减的工艺。时间是最好的塑造者。所有收到大众喜爱的店铺,都坚守着自己的初心,所以才能做出有灵魂的食物,这大概就是人们常说的乡愁吧。
其中有一集一个大妈说自己很快就不做啦,要去给儿子带儿子,店面再做没多久就要关掉啦,突然感觉很难过,周围的街坊领居再也吃不到那样的味道了,感觉很可惜。
网友评论