9月6日试饮产品「甘露饮」休宁松萝
产地:安徽省黄山市休宁县
工艺:杀青-揉捻-干燥
香气:水果玉米 豆乳 甘蔗
滋味:炒黄豆 人参果
「大家可以先把杯烫热,不放水,只放干茶包闻一闻」
香气滋味都仅供参考呀~
盖碗冲泡
水温:90度
投茶量:甘露饮袋泡一个
器皿:盖碗/120ml
温润:注水后直接出汤
第一道:8秒出汤 豆香明显,清甜鲜爽
第二道:12秒出汤 生津明显,整体维持上一泡表现
第三道:20秒出汤 清爽感不错,淡淡的甜
之后每道可增加20秒出汤。
马克杯冲泡
投茶量:1包
器皿:马克杯 (300毫升)
水温:90度
可冲3道水
温润:投茶后直接注水
第1道:2分钟
第2道:3分钟
第3道:5分钟
冷泡
投茶量:1包
器皿:冷泡杯
容量:900毫升
时间:6小时
适合,冷泡的清甜感很明显
冷泡的时常可以适当缩短,我一般300ml20分钟左右也就开始喝啦~
今天的甘露饮,是一款松萝绿茶,历史悠久,可以说是「炒青绿茶的鼻祖」。
炒青绿茶,比较有名的就是龙井啦,其实古代就有「松萝香气盖龙井」的说法。
大家可以先把杯烫热,不放水,只放干茶包闻一闻,看看是不是闻到一股豆奶、炒豆的香味。
这款茶来自松萝的核心产区古徽州松萝山(今黄山市),山势险峻,土壤肥沃,从古至今都很适宜茶树栽培。
工艺没得说。由省级非物质文化遗产项目休宁松萝制作技艺传承人,王光熙王老师监制。
冲水之后,口感清爽悠长,尾味微有无糖豆浆的味道,略有回甘。也有南方的茶友说,有青橄榄的香气。
上班的茶友,下午2、3 点正晕乎乎的时候喝一杯,会有突然清爽的感觉。
Ps:绿茶性凉,适宜火气旺盛的人群,体寒的茶友切记不要贪杯。
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试茶笔记:
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