“过冬的饺子，入伏的面”打记事起，就听家里长辈就时常念叨的一句话。
这里的过冬指的是北方的冬至。在老祖宗的认知里，从这一天开始就进入了最寒冷的冬季，也就是老人们常说的“数九寒天”。而这天也是一年中日照时间最短的一天。
冬至北方习俗是吃饺子。从早上睁开眼，朋友们的提醒就没断过。等过了中午，朋友圈里又是各种晒饺子。黄瓜鸡蛋的，白菜猪肉的，芹菜牛肉的，胡萝卜羊肉的，韭菜虾仁的，三鲜的，海胆的，海肠的……各种馅料看得眼花缭乱，几乎没有重样的。每一种都让人垂涎欲滴。
征求过他们爷俩的意见，一致要求吃黄花鱼馅的。
傍晚去市场转了一圈，买回来三斤黄花鱼，半斤韭菜。看到有刚上岸的新鲜鹰虾也捎上两斤。回来又是一通忙活，一锅香气四溢的黄花鱼饺子就上桌了。
人间烟火气，最抚凡人心。再寒冷的天气，只要一家人围在一起，吃上一顿热气腾腾的家常饭，这个冬天就不会冷！
冬至冬至，幸福必至
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