冬节

冬至，家乡称为冬节，是一年里的大节之一。

这个节日，应节的食品是汤圆，我们称为“冬节圆”。家乡有个说法，吃了冬节圆长一岁，其实是暗示冬节一到，年也差不多到了。小时候总是向往长大，对于“吃了冬节圆长一岁”很是喜欢，早早地给自己加了一岁，等到过年又想给自己加一岁。后来才知道这一岁和那一岁其实就是同一岁。

无一例外的，这个节日也和其他农历的节日一样，都是以祭祀为主。

冬节的前一天晚上，家中有未满15虚岁的孩子的，要祭拜孩子们的保护神——阿婆。供品有两碗白饭，猪肉、鸡蛋、鱼（或者猪肝，称为“小三牲”）、红桃粿，更重要的是要有两碗冬节圆。

冬节一早，家里的主妇要早早起床，准备祭祀家里大门上的神（我们称之为“天公”）、灶神和祖宗。天公和灶神供品里一定要有四小碗冬节圆。祭拜祖宗的冬节圆不用盛在小碗里，可以用一个大碗或小锅装。祭拜祖宗的会煮比较丰盛的菜式，水果、粿品、烟茶酒等等随意。

小时候，我看到母亲会把冬节圆粘在门神、灶神和祖宗的香炉上。家家如此的。但这个风俗好像慢慢地没有了，我懂事后再没看到哪户人家有这种做法了。

以前，冬节圆都是自家做的。一般都是家里的祖母或是母亲把糯米粉和好，然后孩子们就会都加入“搓”的行列……

需要祭拜阿婆的家庭冬节圆都会做好多。因为祭拜完阿婆，要给左邻右舍还有老人家送用冬节圆煮的甜汤。甜汤里除了冬节圆，还有这个季节家乡独有的姜薯片，特别的好吃。

但现在自家做冬节圆很少了。大家都去买现成的，大个的，小个的，没馅的，有馅的，（还是各种各样的馅），颜色还丰富多彩，红、黄、绿、紫都有。大品牌有海霸王、思念、广州酒家等等。这的却省事方便，但有时却有点怀念小时候那种“搓”冬节圆的气氛。

在远离家乡的地方住着，祭祀一点没有少。从小耳懦目染，觉得过节本就是如此。当然，在外面，节味非常淡，但是，因为有了这些风俗，我觉得，我一点都没远离家乡——我的心，一直跟她在一起。