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康熙年间，安徽青年王致和赴京应试落第后，王致和屡试不中，只得弃学经商，决定留在京城，一边继续攻读，一边学做豆腐以谋生。可是，他毕竟是个年轻的读书人，没有做生意的经验。夏季的一天，他所做的豆腐剩下不少，只好用小缸把豆腐切块腌好。但日子一长，他竟忘了有这缸豆腐。等到秋凉时想起来了，但腌豆腐已经变成了“臭豆腐”。
王致和十分恼火，正欲把这缸“臭气熏天”的豆腐扔掉时，他转念一想，虽然臭了，但自己总还可以留着吃吧。于是，就忍着臭味吃了起来。然而奇怪的是，臭豆腐闻起来虽有股臭味，吃起来却非常香。
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于是，王致和便拿着自己的臭豆腐去给自己的朋友吃。好说歹说，别人才同意尝一口。没想到，所有人在捂着鼻子尝了以后，都赞不绝口，一致认为此豆腐美味可口。王致和借助这一错误，改行专门做臭豆腐，王致和按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。生意越做越大，而影响也越来越广。最后，连慈禧太后也慕名前来尝一尝美味的臭豆腐，并对其大为赞赏。
从此，王致和与他的臭豆腐身价倍增，还被列为御膳菜谱。直到今天，许多外国友人到了北京，都还点名要品尝这所谓“中国一绝”的王致和臭豆腐。
这个故事告诉我们：世上有问题、有困难，却没有绝境。
机遇到处都有，只要你有足够灵活的头脑、足够敏锐的慧眼和及时把握机会的意识。
在生活中，遇到困难时我们要学会转个弯，把它作为一生的转折点，选择新的目标或探求新的方法，把困难作为机遇的新起点。
成功者与失败者最大的不同，就在于前者珍惜失败的经验，他们善于从失败中吸取教训，寻找新的方法，反败为胜，获得更大的胜利；后者一旦遭遇失败的打击就坠入痛苦的深渊中不能自拔，每天自怨自艾，直至绝望。
俗话说：“东方不亮西方亮，黑了南方有北方。”人生之中，困境常与机会并存，任何问题都隐含着创造的可能，问题的产生是成功的开端和动力。善于变通头脑，你将会发觉：世界如此广阔，可供翱翔的天空竟这般高，可供回旋的余地竟这般大。
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