西瓜不要直接吃了,加一勺面粉,教你新吃法,比肉还香的美味。西瓜是很多人最爱吃的水果之一,尤其是夏天,更离不开西瓜,西瓜甜美多汁,清热解暑,夏天吃上一块冰镇的西瓜,瞬间感觉整个世界变得清爽起来,一般情况下,人们吃西瓜都是选择将其切开直接生吃,或者是做成鲜榨西瓜汁喝,这都是非常不错的选择,偶尔也可以改变一下吃法,刚刚花23元买了个大西瓜,今天用西瓜来做一道创意美食。

准备食材:
西瓜、酵母粉、普通面粉、玉米油、豆沙馅、黑芝麻
具体做法:

1.把西瓜从中间切开,用小勺子把西瓜瓤挖出来。

2.然后放到榨汁机里打成汁,过筛一遍,把残渣过滤掉,西瓜汁取300毫升就可以了。

3.加入3g的酵母粉,加入约200g的面粉,加入25g的玉米油,最后搅拌成这样的稀糊,放到旁边醒发一个小时。

4.醒好了用筷子给它搅一搅排排气,用小勺舀到电饼铛上摊成圆形小饼,撒上一点黑芝麻。

5.底部烙至定型后翻面烙,在上面挤一点豆沙馅,取一个压在上面。

6.西瓜味道的铜锣烧就做好啦,外面有点香脆,里面非常的松软,带着豆沙的香甜,吃一口满满的享受。
网友评论