二叔家的菜园

今天没事，去二叔家的菜园子里摘菜，每年的四月，是蔬菜的荒月份，菜地里的蔬菜很少。二叔家的菜地里只有一些窝笋，藠头，大葱，大蒜之类的蔬菜，而且都开始老了，新鲜蔬菜很少。

菜土里的小豌豆吸引了我们的注意，小豌豆鲜嫩，摘下一些回去炒肉，味道特别好吃。我记得小时候，到了每年的荒月份，母亲便把鲜嫩的豌豆摘回家，洗干净，摘成小块小块炒着吃，也可以干一大碗饭。

那时候，缺油少盐，也没有什么肉吃，荒月份能有新鲜蔬菜吃，已经十分奢侈了。我记得母炒新鲜的小豌豆时，都是烧红锅子，放一点菜油，将小豌豆爆炒煮熟，就是一顿美味了。

今天，我和老婆去二叔家摘蔬菜，看到菜园子里的小豌豆，就不竟想起儿时吃过的小豌豆煮菜了。二叔今年六十多岁了，多年从事基建行业，风里来，雨里去，把身体累垮了。

当他从大城市回到农村后，也是闲不住的一个人，他把家里多年荒废的菜土，重新开垦，栽上了各种蔬菜，一来锻炼身体，二来种出许多时令蔬菜让我们去摘。

我们回老家一次，便会去二叔家的菜园子里摘蔬菜，春夏之交摘些辣椒，茄子，豆角。秋天便去搞冬瓜，南瓜，到了冬天就去菜地里扯萝卜，白菜。反正一年四季菜地里总有我们喜欢的蔬菜。

一季蔬菜半年粮，二叔总爱和我聊过去的艰难岁月。那时候生活条件苦，菜园子里的蔬菜，便是一家人的希望，冬瓜南瓜，红薯土豆，萝卜白菜。只要能长期吃的瓜果，菜园子里一定不会少种。

二叔那时候就喜欢去菜园子种菜，几十年下来，到老了闲不住，也喜欢到菜园子里种瓜种豆，享受种莱的乐趣。二叔种的蔬菜，自己吃不了，就叫左邻右舍去摘，分享他的劳动成果。像我们这些生活在城里的人，每天去超市里买的都是一些大棚菜，偶尔去二叔家里摘一些天然蔬菜回来，那味道完全不一样。

现在的农村，耕田种地的人很少了，农村田土荒芜化严重。像二叔这样的花甲老人回归田原，开一片荒土当菜园子，种植纯天然的蔬菜，既营养又好吃。农村空气好，适合养生，这是二叔对我说的，我也觉得很对。

我和老婆在二叔的菜园子摘了一大袋小豌豆，扯了不少的大葱和藠头，收获满满的。天气晴朗，阳光直射，把我们晒得满脸通红，一阵风吹过菜园子，十分地凉爽。

老婆说：“我们也像二叔一样，回老家来开垦一片菜地，种一些蔬菜，自力更生，丰衣足食多好。”我笑道：“何必要开荒垦地，现在老家的农田基本上都抛荒了，想种菜有的是田土呢。”老婆说：“也是，去田里种菜比开荒容易多了，不过我们现在没时间，等退休了就学二叔的样，回老家种菜。”我说：“那好啊！”

在二叔家的菜园子摘了不少小豌豆，葱蒜，藠头，满载而归，回到家后整理好，塞满了大冰箱。在城里住久了，去乡下走走，呼吸一下乡村里的新鲜空气，多好。