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α-亚麻酸究竟是何神器? 日本竟通过立法强制婴幼儿补充

α-亚麻酸究竟是何神器? 日本竟通过立法强制婴幼儿补充

作者: 食尚生活 | 来源:发表于2018-09-26 11:26 被阅读0次

α-亚麻酸,细心的妈妈可能会发现,宝宝的奶粉中有添加这一元素。至于为什么会添加,基本茫然不知。α-亚麻酸,对于众多准妈妈及妈妈而言,是非常陌生的名词,更不用说对它的了解认知。

但是,如果告诉你早在上个世纪,日本和加拿大就已经立法,要求孕产妇及婴幼儿必须补充α-亚麻酸,美国甚至规定不含α-亚麻酸的婴幼儿食品禁止销售。你是不是开始好奇,α-亚麻酸究竟是什么,为什么发达国家对它如此重视。

上世纪九十年代,世界卫生组织公布了一项震惊世界的科研成果:α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的核心物质;英国皇家医院试验发现,新生儿智商高低与孩子大脑中α-亚麻酸及代谢物含量成正比;1998年在瑞士召开的脑营养学会上确认:二十一世纪的脑营养食品就是α-亚麻酸。

由此可知,α-亚麻酸对婴幼儿脑部发育非常重要。事实上,α-亚麻酸的代谢物DHA是大脑细胞的重要物质成分,是构成脑磷脂、脑细胞膜的物质原料,对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用。对孩子的视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长及免疫功能都有极大影响。如果孩子体内α-亚麻酸不足,就会产生“脑饥饿”,不仅细胞数量和体积会受影响,还可能影响宝宝智力和视力的发育。

α-亚麻酸如此重要,究竟什么时候开始补呢?

科学研究发现,人生命的前1000天是大脑发育的黄金期,90%的大脑发育在这一时期完成,,这一阶段摄入充足的α-亚麻酸,有事半功倍的效果。因此,准妈妈从备孕开始,就要补充α-亚麻酸,世卫组织建议,孕产妇每天要补充1300mgα-亚麻酸。

因为α-亚麻酸人体自身无法合成,只能从食物中获取,而自然界中只有亚麻籽油、核桃、深海鱼等少量食物中含有α-亚麻酸,其中亚麻籽油中的α-亚麻酸含量最高,20ml的亚麻籽油相当于17斤的核桃,5斤的深海鱼。而且,亚麻籽油是纯天然植物油,可以像普通食用油一样每餐食用,无需额外经济支出,也没有深海鱼油重金属污染的担忧。所以,通过亚麻籽油补充α-亚麻酸,是经济安全又实用的办法。

不过,目前国内亚麻籽油市场还不成熟,产品质量良莠不齐,很多产品甚至是小作坊生产的,质量难以保障,选购亚麻籽油要留心。“己所欲”亚麻籽油是苏酒集团旗下产品,采用进口黄金亚麻籽,先进的小众压榨工艺压榨而成,内控标准远高于国标,还是江苏卫视《一站到底》的脑力合作伙伴,属于亚麻籽油中高端品牌。

曾经,由于对叶酸的忽视,无数的无脑儿诞生,给家庭和社会带来无尽的伤痛。今天,希望更多父母能重视α-亚麻酸对胎儿的重要作用,及时足量补充α-亚麻酸,莫让宝宝的成长留有遗憾。

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