下着雨的冻手冻脚的冬天,最惬意的事莫过于煮酒喝茶,听歌观影,美酒,美食,都是我们对这个世界的深情,今天我要介绍的美食是甜甜酥酥的雪花酥。
雪花酥的制作方法:
原料:
1、黄油 20g;
2、棉花糖 90g;
3、花生碎 60g;
4、小奇福饼干 100g;
5、乳粉 50g。
步奏:
1、将黄油放入不粘锅中小火融化;
2、快速倒入棉花糖加热融化,也是小火;
3、快速倒入25g乳粉,翻拌均匀,全部融合后关火;
4、快速倒入饼干和花生碎,混合均匀,使之全部包裹在棉花糖里;
5、放在不粘盘上轻轻压成长方形,趁着余温筛上乳粉(两面都要);
6、切成块状摆盘、包装。太好吃了,以至于在包装时忍不住一下子吃了三块。
再温上一壶茶,甜甜的酥酥的香香的暖暖的,很开心。
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