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甜甜酥酥的雪花酥

甜甜酥酥的雪花酥

作者: 爱吃甜食的低血糖 | 来源:发表于2018-01-29 16:41 被阅读305次

        下着雨的冻手冻脚的冬天,最惬意的事莫过于煮酒喝茶,听歌观影,美酒,美食,都是我们对这个世界的深情,今天我要介绍的美食是甜甜酥酥的雪花酥。

    雪花酥的制作方法:

    原料:

    1、黄油 20g;

    2、棉花糖 90g;

    3、花生碎 60g;

    4、小奇福饼干  100g;

    5、乳粉  50g。

    步奏:

    1、将黄油放入不粘锅中小火融化;

    2、快速倒入棉花糖加热融化,也是小火;

    3、快速倒入25g乳粉,翻拌均匀,全部融合后关火;

    4、快速倒入饼干和花生碎,混合均匀,使之全部包裹在棉花糖里;

    5、放在不粘盘上轻轻压成长方形,趁着余温筛上乳粉(两面都要);

    6、切成块状摆盘、包装。太好吃了,以至于在包装时忍不住一下子吃了三块。

    再温上一壶茶,甜甜的酥酥的香香的暖暖的,很开心。

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