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萝卜丝海杂鱼

萝卜丝海杂鱼

作者: 苏州的蔷薇花开 | 来源:发表于2022-11-19 20:27 被阅读0次

星期天一直比上班还忙,吃忙。难得一个星期天,自然要做点好吃的。既要为孩子们做顿好饭,又要回去看看老人,两头都要兼顾,两头都是掉勿落,这就是中年人的苦啊!

今天阴雨绵绵,天气是不爽利的潮湿。不能洗晒的星期天,最是意难平。

一早,队友问我:今天要买啥格小菜?

我讲:不要着急,家里荤素菜肴都有,还是去掉一点库存。想起那几个萝卜没有去处,无论如何,总归要解决一下问题。一个萝卜刨成细丝,加盐腌制后拌萝卜丝。还有一个萝卜切丝烧鱼吃。

萝卜丝烧鱼、烧虾、烧肉,都是极好吃的应景小菜。今天就烧个杂鱼吧。冰箱里拿出两条鲳鱼、三条黄鱼、十个黑虎虾,还有一条带鱼。收拾干净,煎到两面金黄,加萝卜丝一起红烧。这道萝卜丝烧海杂鱼,真是味道好极了。

这道菜的制作过程拍了一个小视频发朋友圈,惠及小伙伴们,教人做菜功德无量。

这道海杂鱼内容丰富味道鲜美,受到家庭成员的一致好评。

先生讲,这个菜配酒才好吃!

言下之意,我没有给他配酒。

不要吃酒了,快点吃好饭,我们还要回去看看老人,晚上再吃酒吧!

吃过午饭,带上水果和小菜,赶紧回老家去。婆婆和妈妈都说,晓得你忙的,你忙就不用来了。

我讲:小的要照顾,老的也重要啊!上有老下有小,两头都要兼顾好。

年轻人晚上去吃喜酒了。婆婆讲,反正不用烧夜饭,你们留下吃晚饭吧!

我讲,不吃了,中午的剩菜还有很多,我们两个这点剩菜都吃不完。

晚上只吃剩菜自然是不满足的。蒸两个螃蟹,开一瓶红酒,这是老夫妻的小确幸。

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