“周末去哪里玩?”
“没去哪里,我周末都是在家里,没啥事的。”
人家一问我周末做什么,我总是这样回答。实际上我周末虽然在家,但是很多事做,充实得很的。虽然忙忙碌碌,倒也没觉得得累。
我喜欢周末家里的烟火气。厨房都是热腾腾的样子,一日三餐都充满着暖暖的心意。
“儿子,今天要吃什么?”
“随便啦。”他也总是这样回答。
但我可没有随便。在学校的五天,一般鱼类吃得少,或者几乎没有。周末必定要有鱼汤的。新鲜的扇骨用高压锅先煮好底汤,,鲫鱼先煎一下,和白萝卜、红枣一起放到底汤里面熬煮,知道汤显奶白色,然后加一点盐味道就很鲜美了,鸡精都不放的。
午餐的菜是瘦肉炒香菇。香菇我喜欢用干品泡开,比新鲜的香很多。蒸了两条海鱼,炒了一盘青瓜。顺带腌制了牛排,准备晚上吃。
下午做了土豆粿。主材土豆和番薯粉。配料瘦肉、香菇、花生、腊肠、芹菜、盐、胡椒粉。土豆先蒸熟压烂和番薯粉和在一起,加入配料拌匀,用印模印成一个个小小的桃形粿,上蒸笼蒸熟。要吃的时候再用油煎一下,好吃得让在千里之外上学的哥哥流口水。
晚上煲了粉肠橄榄汤。这阵子孩子爸爸老咳嗽,给他润润肺。但是不咳嗽的也一样可以喝。
今天照样打扫花园,跑步,午觉没得睡。想约儿子打羽毛球,他嫌弃一支羽毛球拍有一根线断了。我说好的拍给你,他不要,说不公平,我说妈妈并不觉得段一根线就不能打啊,但结果他就是不跟我去打。哟,小孩子的逻辑我很不懂。
“看电视啦!看电视啦!CCTV少儿频道看全国新时代好少年先进事迹了,学校级长发的通知……”
“我才不看呢,学校啥都要我们看……”儿子玩他的游戏。
那就我们看吧。
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