孩子进入高中阶段,学习强度加大,身体健康尤为重要。为了保证其营养,以及避免外购早点的卫生风险,开学前,我下定决心亲自给孩子弄早餐。 这不是心血来潮,我可是做好了坚持三年的准备。
孩子从小养成了清淡口味,而且随着年龄增长,反而愿意接受的食物越来越少。我从网上搜寻资料,结合孩子过往生活习惯,列出了系列早餐食谱。
馒头、手擀面、鸡蛋软饼和土豆饼等制作,一直认为可以轻松驾驭的我,在经历多次碰壁后,才开始潜心研究,不敢妄自菲薄。
现在,我每天的起床时间提前了35分钟,甚至头天临睡前要做好次日早餐的准备。其实,最容易失败的是初次操作,按图索骥的结果,往往食物徒有其表,却无法迎合孩子的胃口。烹饪需要耐心和悟性,我每当看到孩子吃完早餐,开开心心上学去,所生劳烦一扫而光。
今早尝试做的饭团,孩子认为味道还不错,我心生欢喜。接着,孩子吃了多口,不见里面的肉松馅,竟然笑嘻嘻称我为“奸商”。最终,4个饭团被孩子“消灭”干净,另外又增喝了一份热牛奶。
无论早餐做得多用心,多细致,只要孩子不吃,对于我来说,就是失败。这既是一种自我加压的生活挑战,又可以在平凡岁月中找到喜乐,愉悦心境。
2018.09.07
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