萝卜长老了

萝卜本不是稀奇东西，但有南北之别。北方的萝卜带青头，南方的纯白。我是北方人，吃不惯南方的萝卜。这次从老家特意带几根青头大萝卜来到南方这个小城。邻居大姐没见过这样的萝卜，问我的萝卜是不是长老了？把我问得云里雾里的。大姐看我不知所以，解释道:“就像竹笋，在地下时好呷（当地方言，吃的意思），冒头就老了，不好呷了。”

“好呷，好呷！”我说着给她切一块尝尝。新鲜的萝卜特水嫩，咬一口嘎嘣脆，清香甘甜。

大姐恍然大悟:“原来你们那里的萝卜是长老了才好呷呀！”