今日闲来无事，便学着与妈妈一起包饺子。
我刚开始擀的饺子皮歪歪扭扭的，厚薄太不均匀，大小也悬殊大，母亲手把手教我擀饺子皮，母亲叮嘱我说：“擀饺子皮时要想擀的好，用点力从中间往周边擀，中间要厚点，那样煮出来的饺子不会烂。”母亲接着说：“要想煮出来的饺子不烂，除了擀的皮好，包的时候要用点力捏两边饺子皮，有时候包的馅儿漏出来，就会煮烂的。要想饺子好吃，馅的材料调好，还与和面的硬度有关系。”听着母亲的话，我用心记在心里。
每次听到母亲说要包饺子吃，我都兴高采烈地欢呼着，印象最深的是大年三十的晚上，一大家子人围着桌子边包饺子边聊天那种场景，我这辈子永远不会忘记，那是我最幸福、最温馨的时刻。母亲包饺子，包出了大家庭的和睦，包出了浓浓的亲情。
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本文标题：生活随笔简书5
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