分享一道惊艳的菜

前几天在外面玩的时候，在兴山县黄粮镇吃到了一道特别好吃的菜，叫做蒜薹炒毛肚。里面还有一点配色的辣椒。

比较常见的蒜薹炒肉丝倒是经常吃，这种搭配还是第一次见，还是挺期待。

第一次吃这道菜，让我多吃了两碗饭。蒜薹嫩嫩的，用油煎过了，口感相当不错。毛肚似乎是卤过，然后下油锅炒的。蒜薹的嫩与毛肚的厚重叠加在一起，味道迷人。

要是有空再去那里一趟，我一定还要吃一次这38块一碗的蒜薹炒毛肚。