2017年中原餐饮博览会与11月初开幕，红果家的番茄调味料因为口感独特，产品丰富，成为本次博览会的指定品牌。番茄调味料味道酸甜可口，增进食欲。研究表明，番茄调味料中特含的番茄红素在含有脂肪的状态下更容易被人体吸收，深受现代追求健康饮食的消费者青睐。红果家专注于番茄味调料十余年，心无旁骛聚焦一点，这也使得红果家的番茄调味料的品质、味道有了保障。
调味料虽然在食品行业所占的比重不大，但是安全问题，是整个食品行业都应该全面强调，重点关注的问题。红果家品牌创始人张磊先生是一位浸淫行业十多年的“老食品人”，更能体会到食品安全的重要性。红果家的原材料均取自天山盆地和河套平原地区，天气雨水适宜，日照时间充足，土壤无污染，保证了番茄味道的健康和纯正。从原材料进厂到成品出厂，要经过56道严格的检验程序。连感官评测不合格，都是不允许流入市场销售的。红果家对产品的严格要求，就是希望能做出高标准的产品来接受市场的考验。
番茄调味料本属于外来饮食文化，红果家专注与做适合中国人的番茄调味料，潜心研究中国饮食文化，大胆创新，开发了番茄火锅底料，番茄蓝莓汁，咕咾汁等新产品。口味清新，使用简单，得到诸多餐饮品牌的认可和使用。外国品牌的番茄调味料中，有几种与国人口味不符合的香精料。而红果家的产品都是根据国人饮食习惯改良配方，深深抓住“中国胃”，更符合国人对于美味的定义。
遵循中国饮食五味调和的理念，运用现代烹饪技术手段，巧妙融入多种调味料，酸味和甜味恰到好处，菜肴美味可口还出色。安全方面通过严谨规范的品质管理体系，经过56道工序的红果家番茄调味料，市场占有度越来越高，一切都离不开红果家对企业自身的苛求以及对消费者的深度了解。
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