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一只鸡邂逅榴莲以后的故事!

一只鸡邂逅榴莲以后的故事!

作者: 简厨烘焙料理 | 来源:发表于2019-11-21 11:33 被阅读0次

    暖|身|暖|胃

    这个秋冬温暖你的心和胃

    极度抗拒还是欲罢不能

    榴莲煲鸡

    来来来,挑战你的味蕾极限

    这个世界是不是异常神奇,无论哪一个领域,通常都是只有你想不到,没有别人做不到的,细思极恐!

    今天什么关子也不卖,开头即表明咱就吃榴莲煲鸡!!

    为什么??

    前段时间有部电视剧——小欢喜

    里面陶虹饰演的妈妈经常给即将高考的女儿煲榴莲鸡汤不是么!

    听说,那是巨补!!

    哎呦我的妈呀!

    想想那个味

    喜欢吃榴莲的人那是真心欢喜

    不喜欢吃榴莲的,可能真是方圆十里不要出现在我面前的抗拒

    我超级爱吃榴莲,但我从来没有吃过

    榴莲煲鸡

    所以咱今天就踊跃尝试

    说不定就打开了通往味蕾界新世界的

    大门呢?

    据说这道汤,十分的可口美味

    炖煮后的榴莲气味反倒会变得不再

    浓烈,透着一股子清香

    据说,排除万难,心里不再抗拒后

    喝下的那第一口

    会让你瞬间爱上这道汤

    所以,榴莲兄到底能不能靠这道汤品翻身,且看这波操作!

    食材

    鸡半只/榴莲肉200g/榴莲壳100g/生姜片5片/

    枸杞子3g/水适量

    做法

    1、将鸡肉洗净切块,冷水下锅煮开,撇去浮沫,将鸡肉完全煮熟;

    2、将煮好的鸡肉用水冲洗干净;

    3、准备一口汤锅,锅中加入鸡肉、枸杞、姜片、榴莲肉、榴莲壳、水(水要没过食材)盖上锅盖。

    4、大火煮开后转中小火慢炖一个半钟即可

    选择榴莲的时候,榴莲最好选择偏熟一些的,榴莲味要越浓郁越好;如果觉得榴莲鸡会上火的话,可以转用蒸的方式,电蒸锅蒸2个小时,蒸的时候用锡纸把锅口包起来;榴莲壳是用来增香的,不是给你磨牙用的。

    感谢欧文老师创作出如此精美的食谱!!!

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