某外卖平台初期也是经历了很长的野蛮生长期，商家的食品安全、生产环境和业务经理的吃拿卡要的问题随处可见，那个时候包括现在也是，始终有利弊驱逐良币的现象发生，混乱的市场监管和平台不断上涨的提成都让商家，尤其是本着用心做大做强的创业小白们受伤不已，举个例子，一份鸡排饭有的商家只卖12元，这12元里要包含平台21%的提成、通用引流优惠券、购买流量的费用、补贴配送费的费用、人员工资、房租、水电费、燃气费和原材料成本费等等，粗算一下，如果能把鸡排饭还能降到更低的价格话，就只剩两种情况，一种是创业小白大手笔投入后经营不了多长时间就得黯然离场，另一种就是食材和环境上面能想到不用明说的招数的老手了，打一枪换一个地方，以价取胜；
话题有些跑外了，接着说说开店筹备的事吧，铺面找好后，简单的刷了墙、吊装门头，贴了墙纸，用角铁组装了货架、就等着各种网上顶的烹饪设备到货开业了（因为没有提前规划。购买东西都是想到哪做到哪，前前后后一共花了40多天，开业后仍然是状况百出），这期间还在不停的试菜招人。
说到这，又不得不提团队合伙人的组成的和理性了，除了我之外，其他三个合伙人按照职责分工开展各自工作时，基本都是白纸一张，没有任何经验和学习的念头，例如其中一个负责店面初期的简单装修，她每次需要购买涂料等建材时，必须要让另一个合伙人开自己的车拉他去，陪他一块买，不然就抱怨声极大，认为别人都是甩手掌柜，对于各负其责的职责分工条款，根本置之不理，这也为后期团队向专业化和精细化的发展方向宣判了死刑，成为内耗的开始………
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