多尿是指因尿量增多，所以排尿次数也相应增多。糖尿病患者血糖浓度增高，但是体内葡萄糖却不能被充分利用，特别是经肾小球滤出后又不能被肾小管重新吸收，以至于形成高渗透性利尿，血糖越高，排出的尿糖就越多，因此尿量也就多起来了。
今日讲解食材：黑豆
食谱名称：红枣黑豆炖鲤鱼
原料：鲤鱼一条，黑豆30克，红枣8颗。
调料：葱半根，姜2片，盐、料酒各两小匙。
做法：
1、将鲤鱼洗净切段；红枣洗净去核；黑豆淘洗干净，用清水浸泡一小时。
2、锅中放适量清水和鲤鱼段，用大火煮沸。
3、加入黑豆、红枣、葱段、姜片、盐和料酒，用小火煮至豆熟即可。
营养价值解析：
1、搭配原理：黑豆有补肾强腰、益颜乌发、除湿利水等作用。
2、对于三高人群有何作用：黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等物质能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌；其中所含的花青素等抗氧化成分可维持血管健康，减少高血压等心血管疾病的发生。
3、适宜人群：血糖、血脂偏高的人。
4、不适用人群：胃炎、溃疡、肾结石、痛风患者。
黑豆
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