3.72 为什么饮水有助于戒烟？
烟草中含有尼古丁、焦油等许多种对身体带来负面影响的有害物质，其中，焦油含有许多致癌物质，是导致肺癌、口腔癌及膀胱癌的元凶之一，而一氧化碳和尼古丁则容易导致心血管疾病等，因而吸烟引起的危害有目共睹。吸烟会造成热灼津液，肺功能下降，表现为咳嗽、痰多、呼吸不畅、大便秘结、烦躁等症状，同时香烟中的毒素还可使人体产生一系列病变。研究表明，吸入他人吐出的香烟烟雾，可导致婴儿急性死亡、婴幼儿呼吸道疾病及中耳疾病、成人肺癌及心脏病。父母吸烟会把儿童置于更危险的处境，因为这会增加他们未来吸烟的可能性。吸烟成瘾的人，该如何在烟瘾与健康中找到平衡呢？其实戒烟并不难，当你想抽烟时，就强迫自己多喝 1 杯水，这样不仅可以减轻令人讨厌的浓重烟味，也可以帮助戒烟者冲淡尼古丁等成分的毒性。借适当的饮水控制烟瘾，可以每天早晨提前 30min 起床，慢慢喝 1 杯水。每天至少喝 5 杯水。特别要注意，在一日三餐之间，如果感到空腹或想吸烟，就先慢慢地喝 1 杯水，可以帮助身体新陈代谢。抽烟是导致膀胱癌的主要因素之一，经医学专家研究表明，多喝水能够加速体内致癌物的排泄，减少致癌物在体内停留的时间，降低膀胱癌的危险，可有效预防膀胱癌。
3.73 为什么痛风患者每日须饮更多的水？
痛风是血液里的尿酸在关节附近结晶所引起的关节痛的疾病。人体内每 100mL 血液中的尿酸正常值，男性为 3.6～7.9mg，女性为 2.5～6.0mg，所以痛风患者以男性居多，占患者人数的 99%。为了维持正常的尿酸值，除了要适度服药控制（碳酸氢钠等），注意饮食生活，避免饮酒及摄取过多糖类，并且要预防过度肥胖、劳累或经常处于精神抑郁状态之外，另外很重要又常被忽视的是要补充水分、增强排尿量。因为这样可间接促进新陈代谢，有助将体内的有毒物质（含尿酸）排出体外。若水分不足，不仅排毒作用低，肾脏里的水还可能浓缩，使尿酸沉淀，进而导致结石。据日本学者研究，常人一天排尿量约 1.5L，痛风患者最好达到 2～3L。所以必须比正常人喝更多的水。饮水量应以排尿量为准，常人每天至少要喝 5 大杯（2500mL），痛风患者至少要喝 7 大杯（包括喝的汤、饮料、水果中的水分）。
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