这是梁公子陪伴您的第【231】天
今天和大家聊聊二红。
我们都知道新会茶枝柑全身都是宝，除了柑核，还有柑花，柑橘络，柑胎。茶方面，有大红柑普茶，二红柑普茶。
那陈皮方面，就有大红、二红和青皮。三年后转化成陈皮，寒凉的药和陈皮放到一起，它就不那么寒凉；燥热的药和陈皮放一起，就不那么燥热了，因为陈皮能起到平和的作用。
以前我把新会茶枝柑分过两派，一派是青皮系，另一边是红皮系。比如青皮系有柑胎、小青柑和青皮。红皮系有大红皮和柑普茶。
青皮主要消滞气。那你说哪些情况是滞气呢？比如吧，你总是胸闷、食欲不振、还容易生气动怒，或常有忧郁之情志。这些情况呢就可以用到青皮系。
红皮长与理气健脾和胃。比如说你食欲下降经常没胃口、消化不良恶心想吐，脘腹胀满咳嗽痰多，这样红皮就可以用到。
而二红，就是中间派
二红，一般是指11月左右采摘新会茶枝柑的果皮。这个时候，青皮正在向大红过渡中。色泽上一般青黄相间或者黄色占比多。
而有的青黄相间的柑果，黄色占比多的，放一放，也会都变黄。
还比如，你看下图，明明剥皮的时候，还是深绿色的多，但是晒晒，黄色就开始罩染，慢慢要偏黄绿色多了。
再比如，还有好多彩虹皮：
二红皮的外观
二红皮外观色泽上，刚晒制的时候，同一时期摘下的柑果，纯粹绿的往青黄相间过渡，青黄相间的往黄色过渡，黄色多的往红过渡，绚丽多彩。
一般晒好后存放一段时间，就会多半呈现这样色泽了。有些皮由于绿色比较多，好不容刚刚全部蜕化成黄色。如下图：
来，和大红对比一下，右边是大红。如下图：
一年后的二红会是什么样子呢？来，我们对比一下，右边是一年后的二红，如下图：
二红皮的功效
功效方面，青皮更猛更见效快，而红皮更加温补温和，适用性更多，比如泡水、煮茶、泡酒、用膳，还能延伸更多陈皮产品。
二红既能参与青皮的角色，虽然力度青皮稍微弱了点，也能担当大红的角色。
按照传奇世界游戏的角色说法，它就是个道士角色，没有战士角色近攻击强，也没有魔法师角色远程攻击强，但它能当战士去肉搏，还能当魔法师去远程攻击，关键是，还有个宠物宝宝带着。
有宠物宝宝带着，我们可以这样理解。二红皮比大红容易存储，更不容易遭虫。因为含糖成分比大红少。（没有玩过游戏的不大理解，可以去参考下传奇世界游戏的三种角色）
就好比你关注专门说柑普茶的公号，人家特专业，只讲柑普。还有专门讲陈皮的公号，也特别专业，只讲陈皮。那有既说陈皮又说柑普茶的吗？有，【新会陈皮说】啊。都懂点皮毛，但又不是非常专业。
新会陈皮说就像二红。我是新会陈皮说的梁公子，欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天，我的微信号是3434023354。
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