老家地处东海之滨，因而多鱼，昨天吃的叫马交鱼，时令于每年四月份。为保护海洋资源，利于鱼类繁殖生长，自五月一日起东海禁渔三个月。意味着起要三个月不能吃新鲜鱼了。
马交鱼得时于清明时节，刚开始要卖几百一斤，后来变成六，七十元一斤。这几天这里人们吃厌了，只三，四十一斤了。
今天吃的叫乌鲻鱼，是昨天腌一下冷藏保存的。吃了一半才记得拍张照片。冷藏与冷冻完全不一样。冷冻后的鱼味道全要差一个很大的档次了。
五月一日凌晨捕到的鱼只能冷藏一二天了。
当然明天起会有许多养殖的鱼儿上市。接下来的三个月供市场的主流是冷冻货了。
当然小海鲜还是有一点的，如垂钓的，滩涂用手挖，掏，拾等得到的，如蛏，沙蟹等等。
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本文标题：餐餐有鱼
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