俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话其实是有它的道理的,这也是劳动人民总结出来的智慧。
如今我们已经进入了夏季,是吃姜的时候。生姜的营养成分还是比较多的,含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油,同时还含有姜辣素、树脂、淀粉和纤维素等。
夏季不容错过的生姜4个功效
1、增强食欲
进入夏季,因为受到暑热的影响,我们的肠胃功能会下降,从而食欲不是很好。而这时候吃点生姜,生姜当中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,从而刺激胃黏膜上的感受器,那么就能够增强肠胃蠕动,促进消化液的分泌,从而增强消化功能,那么食欲也就上来了。
2、抗菌杀菌
生姜所含有的挥发油等物质,这种物质能够起到抗菌杀菌的作用,能够帮助减轻因误食细菌感染的食物而引起的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、驱散寒气
在夏季,很多人贪图凉快,喜欢吹风扇、空调,喜欢吃冷饮,冰镇食物,这反而使得寒气容易入侵身体,使得脾胃变得虚寒,甚至使得身体生病感冒。
而吃生姜就能够起到驱散寒气的作用,能够尽可能的预防寒气入侵,保障身体健康,养护脾胃。这个对于夏季喜贪凉的人来说是非常有利的。
4、防暑提神
很多人在夏季会出现头昏、心悸、胸闷恶心等症状,这其实就是有中暑的症状。也有些人在夏季受到暑热的刺激,变得很疲乏,没有精神。
这时候喝点姜汤那么就能够很好的帮助缓解这些症状,因为生姜本身具有健胃、提神、醒脑的作用。因此,夏季如果出现一些不适症状,不妨喝点姜汤,让自己舒服度过夏天。
可见,在夏季吃点生姜,能够帮助预防夏天可能出现的多种不适症状,不仅对身体健康有利,而且还能够让自己更加轻松舒服、健康安全的度过夏天。
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