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没有相聚,就自己做一碗饺子吧。

没有相聚,就自己做一碗饺子吧。

作者: 偶尔胡说 | 来源:发表于2017-10-05 22:44 被阅读0次
没有相聚,就自己做一碗饺子吧。

10.5

——你最怀念哪一道妈妈做的菜?

搬过来5个多月,我一直希望能知道附近最大的菜市场,摆满了让我一眼绝对望不尽的各种绿色蔬菜和鸡鸭鱼肉,虽然我只会烧素菜。

今日上午凭借强大的高德地图我终于找到了这边的一个大菜市场:天哪,那简直是爱做饭爱逛菜场的人的天堂。

非常大,周围还有很多水果店、面食、

我就是想买点包饺子的菜,没出门就做点饺子屯着,烧起来方便。

把该洗的都洗干净之后就开始切,猪肉如果不想自己剁就让肉铺老板绞一下,迅速。

香菜切碎,我比较喜欢馅里放点香菜

葱少许,放多了味重,一般人受不了

芹菜切碎,杆和叶子分开切。

叶子,同样切碎同样加入笋干、蒜少许、白豆腐(豆干也可)、猪肉馅

豆腐可以切也可以捏碎,速度比较快

馅料全部准备玩,放入盐、味精、酱油(凭自己口味来哈,我只说我自己喜欢的哈哈)

包成形。全国各地有很多种说法:饺子、包袱、大馄饨。我们家乡管这就叫饺子,这是圆形皮包的,在家更多的是方形面皮包的,都很好

下锅开煮咯,是不是还挺好看的啊?

闻着饺子和桂花香

调的汤底,酱油放不放都看个人口味

出锅啦!这一碗可比沙县的实惠美味,现在九点多了不知道你们看了还会不会馋,哈哈

没有相聚,就自己做一碗饺子吧。

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