阿育吠陀疗法
——平衡人体内外环境的自然疗愈法
作者：米歇尔•S 芳汀
译者：邢彬
字数：182千字
出版日期 ：2017年5月
出版社：海南出版社
关于作者与本书
米歇尔•S 芳汀，美国阿育吠陀之路瑜伽健康工作室的创始人，也是一名阿育吠陀生活方式咨询师兼瑜伽和冥想导师。她从12岁便开始健身，18岁开始每日练习瑜伽，但在28岁那年，却被告知罹患甲状腺癌。在寻找病因的时候，她接触了阿育吠陀疗法。于是，她在接受现代医学治疗的同时，遵循阿育吠陀疗法的方式生活，并且收到了显著的效果。现今她持有乔布拉中心颁发的阿育吠陀硕士证书，并与迪帕克•乔布拉博士共同在乔布拉中心教授瑜伽与冥想，同时她还是美国国家阿育吠陀医学协会会员、北美阿育吠陀专家协会成员，以及瑜伽联盟的医院成员。
关于本书
本书根据阿育吠陀疗愈之轮，依据平衡的方式，为身体、情感、过去、环境、职业、人际、财务和精神等方面提出简而易行、合乎常理的建议。作者明确阿育吠陀主张的健康方式是平衡的，而非极端。因此，施行阿育吠陀的生活方式，不要急进急切地得到效果。以作者本人的经历而言，也是在癌症治疗后的三年，身体和精神等各个方面才获取平衡的状态。在本书中，你将了解并重新掌控自己的健康，从新聚焦生活，并扩大对健康的理解。通过对本书的学习，还可以为你自身进行生活、饮食等方面的健康规划，坚持下去，从而达到更佳的健康状态。
本书的核心内容
本书以阿育吠陀疗愈之轮的八个辐射条为系统大纲，详述了健康的精神、健康的身体、健康的情感、疗愈你的过去、健康的环境、健康的职业、健康的人际关系、健康的财务状况这八个部分的内容。
引言
在美国的经济、政治和社会的大环境下，罹患慢性病的人越来越多。依据美国疾病与健康中心2012年公布的数字，35.7%的美国人体重超标，70%的美国人罹患慢性病，每年的死亡人数中约50%以上死于癌症、心脏病和脑卒中。尽管国家支出了高额的医疗保险，政府和研究部门投入了更多的资源进行药物研发与试验，但情况仍然不容乐观。让人们重新掌控自己的健康，而不是一切都要依靠药物，是个至关重要的问题。
阿育吠陀是来自印度的传统医学，以整体观的概念带入生活和生命之中。作者选择用转轮来比喻健康，是因为转轮是连续的没有开端也没有终点，但是完整和平衡是至关重要的。没有完整，转轮无法转动；没有平衡转轮会随着时间的推移而变形。另外，使用转轮代表着你无须逐步达成目标，不需要一定从某个层面开始你的计划，可以随时从你想入手的地方开始。
但是开始学习本书之前，你必须接受一个理念——那就是要为你的健康负责，从一个被动的接受者，转变成为一个主动的实践者。举例来说，如果想改变自己的饮食，那么就不要等着家人来给自己做饭，而是自己去选择菜品。
快速理解阿育吠陀疗法
阿育吠陀是印度的传统医学，距今至少有5000年历史。阿育吠陀的原文为ayusveda，ayus意指生命，veda意指科学或知识。因此我们将阿育吠陀翻译为生命的科学。作者将阿育吠陀称之为以意识为基础的医学体系，这是与一直以来的对抗疗法、西医药物中不同的，也是弥补了它们的不足。作者将阿育吠陀的哲学观点总结为：“如果有效，就继续尝试。”因此，阿育吠陀并不会与现今的医学的对抗疗法、药物疗法或手术疗法相悖。阿育吠陀将疾病看作人体的失衡，相对的，人体的平衡状态是健康的。这种平衡状态是方方面面的，并非是指身体没有症状，比如需要减肥、想在下班后喝杯酒放松一下等均被列为失衡状态。
阿育吠陀以空、风、火、水和土这五种元素为基础，将人的身心类型分为三种督夏（dosha），分别为瓦塔（Vata）、皮塔（Pitta）和卡法（Kapha）。瓦塔是指风型体质，这类人瘦而轻，而且棱角分明，他们反应迅速，风趣幽默，追求新鲜事物。他们不喜欢一成不变，很难生活完全规律。平衡时，他们会有无限的精力，开心而快乐。失衡时，会表现出来焦虑、恐惧、皮肤干燥、眼睛干涩、周身疼痛等问题。皮塔是指火型体质，这类人中等身材，做事井井有条，不喜欢浪费时间，对于细节要求完美。平衡时，他们是充满激情的、见多识广的、稳定而有领导力的人。失衡时，他们会显得易怒，消化系统问题也颇多。卡法是指土型体质，这类人群身材高大魁梧，是慢性子的人群，喜欢规律的生活和工作，踏实沉稳，可靠慈爱。失衡时，他会长胖，懒惰，占有欲极强，情绪低落，会有抑郁的风险。
无论你是何种体质，都会在平衡和失衡中不断变化，当失衡在不断聚积、恶化、扩散，于是会在身体最脆弱的地方定位并显现，如果失衡仍未得到控制，将最终达到破坏的阶段——疾病将全面爆发。作为你的内在驱动力，达摩可以使你更加充实的生活，让你顺遂地完成你的目标。作者说，达摩不一定要伟大才有意义。即使是简单的生活和工作，只要热爱它们就是在按照达摩生活。在寻找达摩的期间，面对社会习惯、现实生活的制约，可能会出现很多的问题，但是列出愿望清单，慢慢去发现、去执行、去计划，便可以离达摩更近一步。
健康的身体
健康的身体源于饮食、生活习惯、运动计划等等。这就是我们所说的药食同源。精加工食品和过多添加剂的食品都是我们生活中常见的食物。要摆脱不健康的饮食，是需要付出努力和勇气的。作者在书中列出一些拒绝改变饮食的借口：我没有时间；我没有钱；我没有动力；我的伴侣、室友、父母家里存放的都是不健康的食品，所以我吃的不健康；我生活在偏远地区，周围没有健康食品店；我很懒；我得照顾别人，没时间照顾自己；一天下来，我太累了。而作者认为，只要有心，就可以找到解决办法。
阿育吠陀所提倡的生活方式，营养方面有9:1的法则，也就是说一天中执行营养指南的90%，以及10%的自由发挥。虽然看上去严格，但是比很多主流的减肥计划要好很多。阿育吠陀提倡的饮食方式称之为饮食十二法：
第一，每餐都吃新鲜烹煮的食物；
第二，尽可能选择有机或者本地种植的农产品和粮食；
第三，只选择有机草饲动物的乳制品、蛋类、禽类和肉类；
第四，每餐都要吃全六种味道，即甜、酸、咸、苦、辣和涩。所谓食物的味道，并不是指常识中的酸甜苦辣咸。阿育吠陀中提出的甜味食物除了常见的含糖制品，还包括肉类、油脂、黄油、牛奶、麦片、谷物和水果。酸味食物包括柑橘类水果、发酵食物以及发酵奶制品和酒类饮料。咸味食物就是我们常见的咸味食物。苦味食物多指绿色蔬菜。辣味食物多指调味的辛香料。涩味不能算上真正的味道，主要指豆类、绿茶、菠菜和蔓越莓；
第五，少买包装加工食品；
第六，尽量选择牛奶、印度酥油、杏仁、蜂蜜和水果这五种纯天然食物，或者说有治疗功能的有机食物；
第七，每天摄入的食物总量中，让蔬菜和水果占到50%～60%；
第八，不要吃不健康的油，如氢化油或者部分氢化油、人造黄油和起酥油；
第九，不吃高果糖玉米糖浆或者其他种类的玉米糖浆；不吃人造甜味剂；不吃漂白、强化面粉；不吃精制加工糖；
第十，少买冷冻食品和罐头食品；
第十一，喝过滤水、蒸馏水或矿泉水；
第十二，合理适度，不走极端。
关于食用的方法与时间，阿育吠陀也以饮食觉悟十准则的方式提出：第一，只在饿的时候吃东西；第二，在安静的环境中吃东西；第三，两口食物之间放下刀叉；第四，每餐吃两把食物的量；第五，在你吃饱而不是吃撑的时候停下来；第六，如果你不喜欢吃就不要吃；第七，坐在布置舒适的餐桌前就餐；第八，就餐时只喝水，小口少量地喝；第九，不高兴时不要吃东西；第十，感恩你所拥有的食物。
根据不同督夏类型，也应该适当的调整饮食计划。例如瓦塔型人应当适当增加甜、酸、咸味食物，减少苦、辣、涩味食物；皮塔型人应增加甜、苦、涩味食物，减少酸、咸、辣味食物；卡法型人应当增加苦、辣、涩味食物，减少甜、酸、咸味食物。无论那种督夏类型的人都不应该拒绝食物，因为吃饭是一件可以带来幸福感和爱的事情，而不是简单的“卡路里”数字。
阿育吠陀提出，无论督夏是何种类型，都应该按照大自然的规律生活。每天可以在晨起和傍晚各做一次冥想；创造舒适的睡眠空间；在下午4点以后远离咖啡因和酒精；不要在就寝前的两三个小时内吃零食；不要在就寝前的一或两小时内做刺激精神的活动或剧烈运动；可以在枕头或床单上使用芳香疗法的精油；尝试用日记的形式倾诉一天的想法；每晚按照固定的时间睡觉，清晨按照固定的时间起床，泡热水澡后用芳香疗法的方法进行身体按摩；睡前喝一杯放有肉豆蔻和小豆蔻的温热牛奶或喝洋甘菊茶、瓦塔茶；关灯睡觉；每天花30分钟锻炼心肺功能。这些都可以让我们的身体得到良好的休息，顺利地进入自然睡眠的状态。
心肺功能锻炼、力量或阻力训练，以及柔韧性练习也是日常生活中不可缺少的一部分。其中有氧训练是最容易进行的，这其中的难点是运动中需要你的心率提升至70%的最大心率，并且保持20分钟以上。随着年龄的增长，你的肌肉流失量会逐渐加大，所以力量训练与有氧训练同样重要。而要保持年轻、健康和平衡，你就需要进行柔韧性训练。
健康的精神
阿育吠陀认为精神是健康体系中重要的一环，而精神并非指的是宗教信仰。精神是从人类出生开始就存在的，而你需要培养的是精神自我的意识。从幼年时期，父母和家人教授的知识，让你形成了隧道视角，而后应该逐步扩大到漏斗视角，尝试新鲜事物，扩大对现实世界的认识。当陷于自身想法时，应当从你自己的角度去重新观察自己，这样才能形成一个新的视角，去除不适合自己的，留下适合自己的行动方式。而培养这种见证意识的方法中，冥想是一种十分合适的方法。而且冥想具有降低血压、恢复正常心率、增强免疫力、减轻压力、改善睡眠等多种益处。作者在书中提到了几种冥想生活的方式，用感谢自己和每一天的方式感恩生活；选一天默默地对周围的人进行顶礼致敬；每天都做一些户外活动，哪怕是在户外喝一杯咖啡；改变程式化的生活，每天都找到一些奇妙的事物；每天将微笑挂在脸上，花点时间大笑；不要低头看手机，练习将你的注意力集中在人的身上；人与人之间时常接触和拥抱可让自己变得健康、安乐和幸福；随时行善，走出自己和自身的问题，尝试为他人做点什么；学习宽恕、放下并继续前行；让我们的生活充满爱。
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