今天婆婆听小区里人说超市打折,我们便带着哼哼一起去超市看看。
其实想买的也不多,就随便买了点肉蛋奶,蔬菜什么的。其中还包括了今天的主角:一条打折的鲈鱼。
新鲜倒是新鲜,也够肥。就是不会做。。。因为会做饭的孩他爸出差了,我是无知者无畏。去某书看了一遍视频:清蒸鲈鱼。
心想这也挺简单的嘛!于是我把鱼洗干净放在案板上,先照着视频上片几刀。第一下片不动,第二下,还是不行,后来我废了九牛二虎之力才成功了。
下一步就是去腥了,我切了姜片,葱段。学着给鱼做个葱姜SPA,然后放上盐和料酒腌了十分钟。
最后放进锅里蒸十分钟。
叮叮叮!(怕忘就定了个闹钟)
出锅,撒上切的好的葱段。(第一次切葱把自己熏的想哭)浇上生抽,淋上热油。滋~拉!齐活!
尝一口………
嗯……虽然卖相一般,但是好在味道不错!
哈哈,我真是老厉害了!这下不会被打脸了。

所以不管是做母亲,还是做菜,还是别的什么,只有做了才知道行不行。
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