端午节一定要吃粽子的吗？
端午节当然要吃粽子了，全国不都一样嘛！我以前也是这样认为的，但我现在才发现，我婆婆她们不吃粽子！
昨天过节，我跟老公说，貌似家里没见到粽子！老公说，咱昨天不是吃了？
我一脸疑惑，昨天咱们聚餐吃的是薄饼呀！
“对呀，我们过端午一般吃薄饼，粽子也有但都不太喜欢吃，所以就不做！”
我恍然大悟！
我说呢，昨晚中午我们在娃姑姑家聚餐，婆婆却一大早起床在厨房忙活半天，摊了二三十个薄饼带过去！原来是这样！
昨天中午那顿大餐，我吃到撑！
这里的薄饼其实和我们家乡的软饼有点像，但更软和更薄。
首先把面粉加水调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，小火烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼。
然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇、等作馅，慢慢卷成圆筒状就可以吃了（有点像京酱肉丝的吃法）。
薄饼清爽、面皮儿有嚼劲，豆芽脆爽，香菇丝、肉丝提鲜增香，一口下去，口感非常十分丰富。
里面还可以包酸菜、虾、卤肉啥的，反正万物皆可卷！
小小一个卷饼，看起来简单，其实做起来还是挺麻烦的。摊好了薄饼，还得做各种配菜。
但味道，确实是真不错呀！
中午婆婆采回来粽叶，我们把每个大门都贴上。
按老习俗，还用姜片加烧酒、雄黄，调成汁水，小喷壶中装上一壶，将家里容易招蚊虫的地方四处喷一喷。
然后剩下的可以喝一点，也可以给人涂，特别是给小娃们，头上涂一涂，手脚丫丫里涂一涂，表示驱邪避灾的意思。
我也涂一涂，希望霉运远离我，哈哈哈！
更开心的是，婆婆还专门给我带回来粽子，并且还是我最喜欢的肉粽！嘻嘻！
胃满满的，心暖暖的！
又是被美食治愈的一天！
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