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鸡枞菌烧豆腐

鸡枞菌烧豆腐

作者: 生命在一呼一吸之间 | 来源:发表于2024-01-10 22:14 被阅读0次

百吃不厌的豆腐,很适合在家人朋友面前露一手,还特别适合哄孩子!

-材 料-

北豆腐2片、胡椒粉1克鸡枞菌50克、酱油10克老抽5克、玉米淀粉10克姜末、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 豆腐切小块;

2. 中火热锅,锅里下油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出备用;

3. 鸡枞菇破开后切薄片,我喜欢这口感;

4. 热起刚刚的油锅,放入姜末爆香;

5. 放入鸡枞菇翻炒;

6. 调入酱油、老抽、胡椒粉炒匀,加入一碗清水煮沸;

7. 倒入豆腐焖煮1分钟,加入盐和蔬果粉进行调味;

8. 玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅内翻匀后,大火收汁即可出锅。

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