鸡枞菌价格很贵，你知道它是如何生长的吗？

鸡枞菌，它是一种和白蚁共生的菌类，白蚁筑巢培养了鸡枞菌菌丝体，两者形成了一个良好的生态系统。鸡枞菌味道鲜美，其中含蛋白质，脂肪，还有各种维生素，钙，磷等物质，鸡枞菌有多种吃法，常与蔬菜搭配食用，鸡枞菌为野生，生长在云南，贵州等地区的森林中。

鸡枞菌生长环境。鸡枞菌生长在针落叶林地面，荒地上，它们和白蚁巢穴相连，夏季高温高湿，白蚁窝上会长出小球白菌，长大以后就形成鸡枞菌。

鸡枞菌和白蚁的生活环境相同，白蚁为鸡枞菌传播菌种，而鸡枞菌菌种又给白蚁提供营养和抗病物质，鸡枞菌从白蚁巢穴周围的环境中获得生长所需要的营养物质。鸡枞菌生活的环境有稳定的温度和湿度，一般pH值较低，周围有高浓度的二氧化碳。

鸡枞菌怎样栽培的？

鸡枞菌虽然是野生的菌种，因为它味道鲜美，营养丰富，价值高，现在也开始了人工栽培。人工栽培鸡枞菌，必须营造相同得生活环境，那就必须要饲养白蚁，而要饲养白蚁要先挖坑建池，营造白蚁的生存环境，以便为鸡枞菌提供菌种。

鸡枞菌育种，需要用阔叶林的树木碎屑和作物麸皮来共同培养菌丝体，在白蚁巢边生长的菌种，尽量包吃湿润，夏季气温高，湿度也大，白蚁巢穴旁边就会长出白球菌，这就是鸡枞菌的子体。五月到十月份是鸡枞菌的生长期，而菌盖未展开之前就可以采收了。

人工栽培的鸡枞菌袋，六十天就可以成熟，每平方米可以生产鲜菌四公斤，鸡枞菌栽培的关键是要保护好白蚁巢穴，一旦白蚁弃巢而去，这个地方就不会再长鸡枞菌了。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民，想了解更多的农业知识，欢迎关注我。